Aprenda a fazer sorvete caseiro de goiaba. Nesse calor, você irá se refrescar

A alegria e animação do frevo de Pernambuco são as inspirações de Isadora Becker para preparar um refrescante sorvete de goiaba com um toque de limão.


Ingredientes:
5 goiabas
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de água
1 limão

Modo de preparo:
Descasque e corte as goiabas em cubos. Coloque os cubinhos da fruta em uma panela com a água e o açúcar. Leve ao fogo alto até que ferva. Baixe o fogo para potência mínima e deixe cozinhar por mais 10 minutos. O ponto certo da calda é em ponto de biquinho. Espere esfriar e leve o conteúdo da panela ao liquidificador com o suco de um limão. Bata e passe por uma peneira para retirar as sementes. Leve ao congelador por 1 hora, separe os cristais de gelo com um garfo e leve de volta ao congelador por mais 2 horas. Sirva em casquinhas,taças ou na própria goiaba.

Fonte: GNT