quarta-feira, 29 de maio de 2013

Fique ligado: Brasileiros estão comendo carne além do recomendável


Mais da metade da população consome carne de forma excessiva.
A informação é de um estudo realizado pela Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP, com moradores da cidade de São Paulo.
o alto consumo de carne resulta em má qualidade na dieta, aumento no risco de doenças cardiovasculares e em maior incidência de câncer.
De acordo com dados do Ministério da Saúde, a ingestão ideal de carnes, vermelha ou branca, seria de uma porção, correspondente em média a 100 gramas (g) por dia.
World Cancer ResearchFund, órgão norte-americano voltado à prevenção do câncer, recomenda o consumo de 500 g semanais de carne vermelha e processada (grupo que envolve hambúrguer, salsicha, nuggets, etc).
Os dados da pesquisa revelaram que 75% da população da capital paulista consome quantidades muito acima dessas recomendações.
Excesso de carne na dieta
A nutricionista Aline Martins de Carvalho verificou o consumo dos diversos tipos de carne e as tendências, comparando os dados do Inquérito de Saúde de São Paulo (ISA) nos anos de 2003 e 2008.
Foi constatado um aumento de 25% no consumo de carne entre os dois períodos, que passou de 143 g para 179 g/dia.
A principal carne consumida é a bovina, seguida pelas aves.
Também foi possível detectar um aumento no consumo da carne vermelha e processada, principalmente entre os jovens - o consumo aumentou de 108 g para 135 g/dia.
Segundo a pesquisadora, é alarmante perceber a ingestão excessiva de carnes processadas entre os jovens, pois eles passarão mais tempo de sua vida consumindo esse alimento e ficarão mais tempo expostos aos riscos de doenças.
O consumo excessivo de carnes processadas foi relacionado inversamente à qualidade da dieta, principalmente dentre os homens. "Quem tem uma melhor qualidade da dieta, consome menos carne vermelha processada", diz Aline.
Grelhando a saúde
O modo pelo qual a carne é preparada é outro fator a ser observado.
Nas carnes bem passadas feitas na grelha, forno ou churrasqueira, são formadas crostas com colorações que vão do marrom ao preto.
Essas crostas possuem substâncias potencialmente carcinogênicas, ou seja, que podem causar câncer.
Por esse motivo é recomendado o consumo de carnes cozidas, pois não são adicionadas gorduras na sua preparação e não ficam queimadas.
"Carne é saudável, mas é preciso consumir com moderação, sempre observando os tipos, o melhor método de preparo, a quantidade que deve ser consumida ao longo do dia e ao longo da semana", recomenda a nutricionista.
Fonte: Diário da Saúde

O empreendimento Jardins Veneza está tomando forma. Confira...




Você pode fazer um jardim vertical dentro de casa...

Foto Lufe Gomes





Quadro verde


O nicho entre as duas janelas da sala se transformou em um jardim vertical recheado de samambaias, bromélias e orquídeas.

Fonte: Casa e Jardim

terça-feira, 28 de maio de 2013

Você acha que é possível trabalhar menos horas e ter sucesso profissional?


Há anos se acredita que avançar na profissão depende de trabalhar por muitas horas e da disposição para pôr os caprichos do chefe antes de sua vida pessoal.
Mas casos recentes mostram que pode ser possível trabalhar menos horas, ser mais produtivo e ter sucesso profissional.
Para os que estão no topo também há muito trabalho. Jack Dorsey, criador do Twitter e da empresa de pagamentos por celular Square, chegou a dizer que trabalha entre oito e dez horas por dia em cada uma das empresas - dois dias de trabalho em um.
A diretora executiva do Yahoo, Marissa Mayer, chegava a trabalhar 130 horas por semana quando estava no Google.
No entanto, a necessidade de trabalhar muitas horas está sendo questionada por duas contratações recentes em grandes empresas.
Depois de uma queda nas vendas de sua linha de roupas, a rede de moda britânica Marks and Spencer contratou uma nova diretora de estilo, Belinda Earl, que só trabalhará dois dias na semana.
E a nova vice-presidente do Facebook, Nicola Mendelsohn, será a chefe da empresa na Europa, no Oriente Médio e na África. Ela deve trabalhar quatro dias por semana - como já faz como diretora da agência de publicidade Karmarama.
Trabalho de meio período
De acordo com o professor Cary Cooper, especialista em psicologia organizacional e saúde na Universidade de Lancaster, na Grã-Bretanha, os benefícios do trabalho de meio período são evidentes.
"As provas são claras de que quando as pessoas podem trabalhar com flexibilidade você consegue o máximo delas. Há mais satisfação no trabalho e elas são mais produtivas", diz.
Juilet Kinsman, editora especialista em viagens, está entre as executivas que trabalham meio período - desde que teve sua filha, há cinco anos, trabalha dois dias no escritório e no mínimo um dia extra.
A executiva diz que, ao passar para o meio período, conseguiu "dar um passo para trás e fazer o que faço melhor, que é ser criativa".
Ela diz que a maior preocupação de executivas com filhos é "que você ou fique presa à carreira e seja uma mãe ruim ou seja uma mãe ótima e sua carreira seja negligenciada", mas afirma que se tornar mãe a transformou em uma funcionária melhor.
"Suas prioridades mudam e se alinham de uma maneira mais saudável", afirma.
Flexibilidade nas empresas
Contudo, a realidade do trabalho de meio período é menos glamourosa para a maioria das pessoas, segundo o conselheiro de políticas do Sindicato Nacional de Trabalhadores britânico (TUC), Paul Sellers.
De acordo com Sellers, a maioria dos oito milhões de britânicos que trabalham meio período querem trabalhar mais horas para aumentar seus salários, mas não conseguem.
E para os que querem continuar em meio período, a promoção no trabalho pode ser difícil.
O executivo diz que as mulheres são as mais afetadas, já que é mais comum que trabalhem menos horas.
O professor Cary Cooper diz que há um tipo de administrador - geralmente mais velho e homem - que enxerga o trabalho flexível como um sinal de que a pessoa não está comprometida.
Isso pode criar uma percepção de que o funcionário não está "fazendo um bom trabalho" e afetar suas perspectivas de promoção.
No entanto, ele afirma que a pergunta a fazer deve ser: "Eles produzem?". As pessoas precisam ser julgadas não por quantas horas elas trabalham no escritório, mas pelo que elas fazem.
"Acho que estamos perdendo muitos talentos, especialmente mulheres, que não estaríamos se as empresas fossem mais flexíveis", afirma.

Fonte: Diário da Saúde

Você sabia que homens comem menos frutas e vegetais do que as crianças?


 Shutterstock
Uma empresa de smoothies britânica, a SaVse, fez uma pesquisa, no mínimo, curiosa. Eles compararam os hábitos alimentares de crianças e pais. Isso mesmo! 

Para tanto, eles fizeram um questionário com as mães sobre o consumo de frutas e verduras em casa. 

85% delas disseram que oferecem cinco porções de frutas e vegetais às crianças por dia, mas admitem que com os parceiros não é possível dizer o mesmo. 

Além disso, 48% das mulheres revelaram usar táticas para enganar seus parceiros a comer mais frutas e legumes. As táticas mais populares são envolver os vegetais com queijo ou creme, esconder na sopa e até misturar em sucos ou simplesmente mentir sobre o conteúdo das refeições. 

A pesquisa também mostrou os vegetais mais odiados pelos homens. São eles: repolho, brócolis, couve de Bruxelas, berinjela e cogumelos. 

E aí na sua casa? Quem dá o exemplo para as crianças?

Fonte: Crescer

Vai se casar e não sabe como decorar? Veja dicas que irão te ajudar

O casal resolve que é a hora de morar juntos, ter o cantinho com a cara dos dois. É importante que a casa esteja preparada para receber os dois e para isto ambos precisam estar de acordo com a decoração escolhida para que passem momentos agradáveis juntos no novo lar.

A casa deve ser um reflexo dos dois, a decoração deve mostrar os gostos de cada um e principalmente os gostos em comum, que fizeram o casal tomar a decisão de morar juntos.
Mas por onde começar a decoração?
Nem sempre dá para comprar todos os móveis de uma vez, então o importante é garantir um dia-a-dia confortável para o casal. Para um casal novo, um bom conselho é começar pela decoração do quarto, seguindo para a sala e cozinha. Assim vocês vão ter um refúgio dos dois e o espaço para receber os amigos e a família. Depois vocês continuam a decoração!
Agora que vocês já sabem por onde começar chega a hora de escolher os móveis e acessórios. Usem este momento para se conhecerem melhor, façam deste um momento divertido em que cada um vai dar a sua opinião durante as compras. Façam uma lista do que realmente precisam e sintam o prazer de ver o cantinho de vocês tomando forma.
Agora é só aproveitar e escolher o que combina com vocês. Separei alguns móveis que combinam com a casa de qualquer casal. Confiram:




Fonte: Blog de Decoração

segunda-feira, 27 de maio de 2013

Você sabia que pesquisas informam que adultos de hoje são 15 anos “mais velhos” que os de gerações anteriores


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Crédito/foto: Shutterstock
Antes de ler essa reportagem, faça um exercício rápido: tente comparar seu atual estado de saúde com o que seus pais tinham na sua idade. Agora responda: qual geração é a mais “jovem”, a sua ou a deles? Se você respondeu sem pestanejar que é a sua, saiba que pode estar errado. Segundo um novo estudo de pesquisadores holandeses, os adultos de hoje estão 15 anos “mais velhos” que os de antigamente. 

Feito por cientistas do Dutch National Institute for Public Health and the Environment, o trabalho incluiu a análise de dados referentes à saúde de 6 mil adultos (de 20 a 50 anos), coletados por um período de 25 anos, e concluiu que uma série de problemas, especialmente pressão alta, sobrepeso e diabetes, são mais comuns entre os adultos de hoje. 

Os homens que têm 30 anos atualmente, por exemplo, estão 20% mais propensos a apresentarem sobrepeso em relação aos da geração anterior. As mulheres que possuem 20 anos, por sua vez, têm duas vezes mais chances de serem obesas do que as que tinham a mesma idade 10 anos atrás.
“As gerações mais novas estão desenvolvendo hábitos piores que seus antecessores. Esses números reforçam a necessidade de encorajar o aumento da atividade física e da dieta balanceada nos adultos atuais”, disse Gerben Hulsegge, autor do relatório.
Cuidados com as crianças
E não são só os adultos que devem se reeducar para mudar essa realidade. Vale lembrar que hábitos saudáveis podem – e devem – começar a ser incentivados logo na infância. Uma pesquisa da Universidade Estadual Paulista (UNESP), feita com 2.720 adultos, concluiu que os benefícios da prática esportiva nas crianças são estendidos até a vida adulta. 

“Durante os exercícios físicos, o organismo queima a gordura extra que ficaria acumulada na corrente sanguínea”, explicou o professor Rômulo Araújo Fernandes, do Departamento de Educação Física da UNESP em Presidente Prudente, que conduziu a pesquisa. “Assim, estimula o ganho de massa muscular e, por consequência, previne a obesidade no futuro”, concluiu.
Mais dicas
alimentação também é peça fundamental nesse processo. Confira algumas dicas que separamos para que seu filho cresça se alimentando bem: 

- Respeite seu apetite. Não o force a comer quando não está com muita fome e cuidado com as porções e/ou restrições exageradas
- No copo, prefira água. Evite sucos de caixinha, ricos em sódio. Opte por água de coco e sucos naturais
- Estabeleça uma rotina para as refeições, com a família unida à mesa, sempre que possível, e ambiente agradável e tranquilo
- Não engane e não faça chantagem para a criança comer. Nada de “aviãozinho” e doce especial de sobremesa se ela comer tudo o que está no prato. Seu filho precisa aprender a importância da boa alimentação. Converse com ele desde cedo sobre isso
- Seja exemplo. Alimentação saudável deve fazer parte da sua rotina

Fonte: Crescer

O dia está corrido e não tem tempo de ir na academia? Veja algumas dicas para você se exercitar no dia a dia


Com a rotina corrida, nem sempre sobra tempo e disposição para ir à academia. Pois saiba que é possível fazer exercícios durante atividades comuns do dia a dia.
Confira oito dicas, listadas pelo site FitSugar. 
1 - Escove os dentes e faça agachamento: dois minutos é o tempo recomendado para escovar os dentes e, se você escovar três vezes por dia, já tem seis minutos para fazer agachamentos.
2 - Seque o cabelo e tonifique os glúteos: enquanto seca o cabelo com o secador, fique em pé, levante uma das pernas para trás o máximo que puder, sem jogar o tronco para a frente, e volte a baixá-la, mas sem encostar no chão. Depois de 20 repetições, levante a perna na lateral 20 vezes. Repita o procedimento com a outra perna.

3 - Deixe as chaves do carro em casa: vá trabalhar a pé ou de bicicleta. Se a distância for muito longa, vá de carro até determinado ponto e percorra o resto a pé.

4 – Faça flexões de braço no banheiro: quando for ao banheiro, apoie as mãos no balcão e faça flexões de braço por dois minutos.

5 – Escolha banheiro mais distante: na empresa, escolha o banheiro mais distante, de preferência um que precise subir escada para chegar.

6 - Treine na mesa de trabalho: trabalhe o quadríceps, panturrilhas e canelas sem que ninguém perceba. Sentada, estique as pernas para a frente, com os pés unidos. Levante o máximo que conseguir e aponte as pontas dos pés para você. Faça três séries de 15 repetições.

7 – Exercite-se na fila: enquanto aguarda na fila do banco ou do mercado, aproveite para trabalhar a panturrilha. Fique na ponta dos pés e volte à posição inicial.

8 – Aproveite o sofá: se está cansada para ir até a academia após um dia longo de trabalho, exercite-se no sofá de casa. Faça flexão de braço apoiando as mãos no sofá.  

Fonte: Chacalat.net

Ladrilho hidráulico: Produzido em fôrmas de latão, o revestimento carrega a fama de ecológico pela fabricação totalmente artesanal e por não consumir energia nem emitir gases com a queima em fornos


Os ladrilhos hidráulicos em dois tons diferentes de cinza cobrem o piso e sobem pela parede até a bancada de granito andorinha, ao lado do fogão e de outros acessórios de cozinha industrial. As panelas ficam expostas e conferem um ar descontraído


Para garantir sombra, o pergolado na área gourmet deste apartamento térreo recebeu ripas de cumaru mais próximas entre si na área do cooktop e da churrasqueira. Os ladrilhos hidráulicos desenhados pela arquiteta Flavia Gerab integram visualmente a varanda e o jardim


O projeto do arquiteto Paulo Mendes da Rocha é um exemplo de que dá para ousar na decoração e obter um efeito sensacional. No chão do quarto, ele optou por utilizar ladrilhos - mais comuns em cozinhas e banheiros


O patchwork de ladrilhos hidráulicos e o acabamento de cimento queimado refletem a preocupação com o uso de produtos sustentáveis na reforma do banheiro de casa

Fonte: Casa e Jardim

quinta-feira, 23 de maio de 2013

Veja algumas formas de fazer com que seu dia a dia com as crianças sejam mais leve


Cíntia Marcucci

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Crédito/ foto: Shutterstock
Pare para pensar em tudo o que você deseja para seu filho e como vai fazer para pôr isso em prática. Tente colocar no papel. Provavelmente entre as coisas que você escreveu estão fazer com que ele não adoeça, não se machuque, fique sempre em ambientes seguros e com pessoas de confiança, tenha a melhor educação do mundo, esteja preparado para se destacar na vida adulta, cerque-se de amigos incríveis, possa ter tudo o que você não teve e seja feliz, sempre. Até aí, nada de errado. Afinal, se qualquer pessoa deseja tudo isso para alguém que ama, que dirá para um filho.
Mas será que, na melhor das intenções, você não está exagerando um pouco na proteção, nas expectativas que coloca na criança e na cobrança que faz de si mesmo, como pai e mãe?
De fato, essa ânsia em querer ser o melhor pai do planeta, que acaba às vezes sendo prejudicial para o desenvolvimento dos pequenos, é bem comum. Quem afirma isso é a psicóloga norte-americana Wendy Mogel, mãe de duas meninas, Susanna, 26 anos, e Emma, 22, especialista em família, estudiosa das relações entre filhos e pais e autora de dois best-sellers sobre educação e comportamento nos Estados Unidos: The Blessing Of a Skinned Knee (A Benção de um Joelho Ralado, em tradução livre) e The Blessing of a B-minus (A Benção de um B-, ou seja, uma nota na média), ambos inéditos no Brasil.
Pensando em ajudar esses pais de um jeito muito bem-humorado, a psicóloga fez uma paródia de grupos como os Alcoólicos Anônimos e Narcóticos Anônimos, oOverparenting Anonymous – For Those Who Feel Powerless Over Overindulgence, Overprotection, Overscheduling and Expectations of Perfection (ou Pais Superprotetores Anônimos – Para os Pais que se Sentem Impotentes para Combater a Ânsia de Mimar, Superproteger, Superocupar e Ter Altas Expectativas de Perfeição). “É como se os pais fossem mesmo viciados em seus filhos, em fazer com que vivam uma vida perfeita”, explica. Inspirados nos passos para ajudar viciados a deixar de lado o álcool ou as drogas, ela criou 13 tópicos para que mães e pais reflitam e tenham uma postura mais tranquila em relação à família. Com a ajuda de Wendy, CRESCER adaptou nove desses passos, que são voltados para crianças pequenas, para a realidade brasileira. Quem sabe eles ajudam você a não cair no vício da família perfeita? 

1 - Antes de se aborrecer, criticar, elogiar ou explicar demais, pense: “Por que estou falando isso?” 

“Ouça quatro vezes mais do que você fala, simples assim”, diz Wendy. Se seu filho chegar em casa reclamando que o colega bateu nele, antes de dizer “vou falar com a mãe dele”, pergunte o que aconteceu, como foi, o que estavam fazendo. Uma criança não pode bater na outra, claro, mas, às vezes, seu filho arrancou o brinquedo da mão do colega, então o papo fica bem diferente... 

2 - Esteja alerta, mas não fique sempre desesperado 

Repetir para si mesmo: “Só por hoje não vou me alarmar se meu filho cair e ralar o joelho. Só por hoje não vou sofrer demais se ele chorar na escola quando eu for embora”. Observe primeiro. Veja como ele reage, se consegue se levantar, se o choro passa rápido, se ele passa muitos dias chateado. Só depois tome atitudes. Wendy conta uma história curiosa que viu nas escolas dos EUA. “No armário de primeiros socorros havia toalhinhas vermelhas para limpar os machucados das crianças para que elas não se assustassem ao ver o sangue. É uma superproteção extrema! Além disso, a maioria dos pequenos adora ver sangue, pois é colorido, interessante. Eles precisam ver para aprender sobre o próprio corpo e como ele se cura.” 

3 - Não confunda o que a criança quer com o que ela precisa 

Dispensa grandes explicações, não é? Para ficar em um exemplo simples, seu filho não precisa que você o defenda se ele brigar com o primo. Mas ele bem que quer que você faça isso... 

4 - Entenda que as notas ou o desempenho do seu filho não é igual à sua nota como mãe ou pai 

Separe as coisas. Você e seu filho são indivíduos diferentes, com características diversas e, embora o que um faça interfira diretamente na vida do outro, as coisas não são assim tão pão, pão; queijo, queijo. Por isso, relaxe. Às vezes seu filho não é bom nas atividades físicas, mas vai ser o cara que mantém a turma de amigos junta. Abra seus horizontes para entendê-lo e suavize a autocobrança. 

5 - Aprenda a amar as palavras “tentativa” e “erro”. Deixe seu filho errar muito antes da vida adulta 

Tem coisas que você só aprende experimentando. Isso gera autoconfiança, ensina a agir nas diversas situações, a testar e a achar o melhor caminho. “Nos Estados Unidos têm muitos grupos de mães que estimulam as crianças a se desenvolverem. Em um deles, um bebê de 8 meses estava tentando pegar uma bola e não conseguia. A mãe teve o impulso de pegar a bola e dar ao filho. Então a monitora explicou que ela devia se sentar sobre as próprias mãos e só olhar. O menino começou a se mexer e enrugou o edredom sobre o qual estava brincando. Isso balançou a bola, que foi na direção dele e ele conseguiu agarrá-la. Não tinha expressão mais feliz do que a dele naquele momento”, conta Wendy. 

6 - Não tente consertar o que não está quebrado. Aceite a natureza de seu filho. Se ele tiver talento para ser um ótimo cozinheiro, não peça a ele que seja um médico 
Seu filho é um pouco tímido? Tem dificuldade de parar quieto e prestar atenção no que os outros falam? Pense se isso não é uma característica dele. “Nem todas as crianças vão ser boas com idiomas, ou se comportarão do mesmo jeito. Isso não é sempre motivo para ir a um psicólogo ou dar remédio. Estamos toda hora procurado algo para culpar e soluções rápidas. É preciso ter mais paciência antes de tomar atitudes”, diz. 

7 - Lembre-se: decepções fazem parte da preparação para a vida adulta 

Quando seu filho for excuído de uma brincadeira, não cair na classe dos colegas que ele gosta ou ficar na última fileira da apresentação de balé, não tente reverter a situação a qualquer custo. 

8 - Dê ao seu filho tempo para brincar. E evite que depois ele diga que teve a infância roubada 

Procure deixar espaços realmente livres na agenda do seu filho, para que ele faça o que quiser ou não faça nada. E deixe que ele se sinta entediado de vez em quando, para aprender a lidar com essa sensação, que será comum durante toda a vida dele. “A dificuldade desse passo é ir contra ao que todos os outros pais estão fazendo. Se você tem condições financeiras e decide não matricular seu filho na natação, no inglês e nas aulas de pintura, muitas pessoas vão dizer que você é negligente, como se não estivesse dando o melhor para a criança. Meu conselho é: seja forte nas suas decisões.” 

9 - Coloque a máscara de oxigênio em você antes de colocar nas crianças 
Nada como você estar feliz e bem resolvido para seu filho se sentir do mesmo jeito. Por isso, cuide de si mesmo! Encontre tempo para sair com os amigos, para fazer algo de seu interesse. Permita-se ter preguiça de dar banho nele depois daquela festa e ir para cama com os pés sujos (só por hoje!), finja que não viu aquele amendoim que ele enfiou na boca e estava no chão sabe-se lá quantos anos. E, não, ele não vai ficar doente por ir descalço até a cozinha buscar um copo de água. Para ele ter independência no futuro, passeiem juntos, a pé, de bicileta, de transporte público. Seu filho aguenta aprender tudo isso. Ele só precisa da sua ajuda. De leve!

Fonte: Crescer

Gosta de malhação? Veja dicas para se definir na medida certa...

Imagem ilustrativa / Foto: Getty Images
 Por Renata Demôro
Entre as celebridades, a moda já pegou faz tempo. Nas academias, ter braços definidos começa a entrar na lista de desejos de muitas mulheres. Neste contexto, o diretor técnico da academia Bodytech, Dudu Netto, diz que “a musa do momento é a primeira-dama americana Michelle Obama”. A seguir, veja as dicas do profissional para ter braços definidos e femininos na medida certa:
  • 1
    Musculação
    Praticar musculação está entre as atividades mais eficientes para melhorar o tônus muscular dos braços. “O mais importante é que a execução esteja correta e, principalmente, a carga esteja devidamente ajustada”, diz Dudu Netto. Ele recomenda que a série de exercícios para a região seja executada de duas a três vezes por semana. 
  • 2
    Exercícios aeróbios
    “O trabalho aeróbio ajuda a diminuir o percentual de gordura, deixando os músculos mais aparentes, mas é importante salientar que essa perda de gordura não ocorre em lugares específicos do corpo e, sim, de uma maneira geral”, diz o especialista.
     
  • 3
    Aulas e esportes
    “Ginástica localizada, cross core e TRX são as aulas que mais trabalham os braços. Entre os esportes eu indicaria natação, remo e windsurfe. O ideal é praticar estas atividades três vezes por semana”, explica  Dudu.
     
  • 4
    Alimentação e repouso
    “A melhoria da força ocorre após 12 semanas, mas os resultados estéticos surgem com mais facilidade. A sensação de inchaço após a prática de atividades físicas acontece graças a uma elevação na concentração de sangue na região. Para ter resultados duradouros é preciso uma combinação equilibrada entre treino, alimentação balanceada e descanso”, completa o especialista.
     

Fonte: GNT

Contemplar a paisagem dentro de casa como se estivesse nela é relaxante...


Foto Edu Castello
Aberta ao bosque
O estilo arquitetônico desta casa, de 567 m², prioriza as linhas retas – a construção parece um tablado de madeira inserido na paisagem. Responsável pelo projeto, o arquiteto Marco Peres protegeu a fachada frontal do sol com painel de itaúba. Atrás, fez justo o contrário: optou pelos painéis de vidro temperado, 30 x 4 m, para integrar a morada ao bosque do condomínio, em Araçoiaba da Serra, interior paulista. 

Fonte: Casa e Jardim

quarta-feira, 22 de maio de 2013

Você sabia que a vitamina D, a vitamina do Sol, ajuda no tratamento de asma?



Tomar sol tem um efeito positivo para os pacientes que sofrem de asma.
Cientistas da Universidade King's College, de Londres, mostraram uma ligação direta entre baixos níveis de vitamina D, que é fabricada pelo corpo durante a exposição ao Sol, e a piora dos sintomas da asma.
As pessoas que têm asma apresentam dificuldades para respirar quando suas vias aéreas ficam inchadas, inflamadas e contraídas, e elas geralmente são tratadas com esteroides, mas nem todos respondem bem.
O trabalho revela que o contato com a luz solar "acalma" uma parte do sistema imunológico que é estimulada em excesso pela asma.
Já se sabia que a vitamina D é essencial para ativar o sistema imunológico e, há poucos dias, pesquisadores escoceses alertaram que as campanhas contra o câncer de pele estão tendo um efeito colateral grave quanto aos benefícios de se tomar Sol:
"Nós sabemos que pessoas com altos níveis de vitamina D conseguem controlar melhor sua asma - esta conexão chama bastante a atenção," disse a pesquisadora Catherine Hawrylowicz.
A equipe da cientista investigou o impacto da vitamina em uma substância química do corpo humano, a interleucina-17, uma parte vital do sistema imunológico que ajuda a combater infecções.
Entretanto, a substância também pode causar problemas quando atinge níveis muito altos e já foi relacionada intensamente à asma.
O estudo mostrou que a vitamina D reduz os níveis de interleucina-17 nos pacientes.
A equipe está realizando agora uma série de testes clínicos para ver se a administração de vitamina D como suplemento pode substituir a exposição ao Sol para a sintetização natural do composto.
Fonte: Diário da Saúde

Veja aqui alguns alimentos que ajudam no aumento da imunidade


Inverno costuma ser tempo de gripes e resfriados que vão e voltam. Para ficar livre dessa onda nada agradável é preciso turbinar o sistema imunológico, consumindo os alimentos certos e evitando outros. De acordo com a médica ortomolecular Anna Bordini, da Clínica Bertolini, “leite e derivados, açúcar refinado, cafeína, sal, álcool e alimentos industrializados e ricos em gorduras trans podem enfraquecer o sistema imunológico ou deixar a recuperação mais lenta de quem pegou uma doença”. A seguir, saiba quais alimentos consumir para dar um up no seu sistema imunológico:
  • 1
    Alho
    “Tem função imunoprotetora e uma boa dose de selênio e zinco, nutrientes importantes para evitar gripes, resfriados e outras doenças. Pode ser consumido no tempero das preparações e adicionado cru para temperar o tofu, por exemplo”, explicaLucianna Jardim, nutricionista especialista em ciência dos alimentos.
  • 2
    Cebola
    Segundo Lucianna Jardim, “a quercitina presente no alimento é um potencializador da função imune, prevenindo doenças virais e alérgicas. Use sempre em temperos ou crua na salada”.
  • 3
    Lichia
    Rica em vitamina C, auxilia na imunidade e tem propriedades antiinflamatórias. “Recomenda-se o consumo de uma porção (cerca de 100 gramas) por dia”, diz a nutricionista Lucianna Jardim.
  • 4
    Gengibre
    Lucianna Jardim explica que “o gengibre auxilia nas defesa do organismo porque possui importante ação bactericida, além de boas doses de vitamina B6 e C. Pode ser adicionado no suco (1 colher de sopa de gengibre ralado, duas vezes por dia) ou servir para fazer chá (2 colheres de sopa de gengibre fresco para 1 litro de água)”.

  • 5
    Cogumelo shitake
    “O shitake é rico em lentinana, nutriente capaz de estimular a produção das células de defesa (macrófagos e linfócitos) e aumentar a imunidade. Utilizado em larga escala na comida japonesa, tem sido cada vez mais prescrito, graças aos seus aminoácidos e função imunoprotetora. Recomenda-se o consumo de cerca de 100g por dia”, orienta Lucianna. 
  • 6
    Castanha-do-Pará
    Segundo Lucianna Jardim, “a castanha-do-Pará é rica em selênio, poderoso antioxidante no combate aos radicais livres, que também turbina o sistema imunológico. Consumir uma ou duas por dia é suficiente para suprir as necessidades diárias de selênio”.


  • 7
    Batata yacon
    De acordo com a nutricionista, “a batata yacon contém frutooligossacarídeos (FOS) importantes para a saúde intestinal, e consequentemente, para imunidade”.
  • 8
    Iogurte natural
    “O iogurte natural é rico em lactobacilos com propriedades probióticas, que melhoram a flora intestinal e fortalecem o sistema imunológico. O alimento também ajuda no controle do sobrepeso e obesidade”, explica Lucianna.






  • 9
    Vegetais verde-escuros
    “Brócolis, couve, couve de Bruxelas, rúcula e espinafre são fontes importantes de ácido fólico e vitaminas A, B6 e B12, que possuem papel na maturação das células imunes, ajudando na resistência às infecções”, diz a ortomolecular Anna Bordini. A nutricionista Lucianna Jardim completa: “Estes alimentos também são ricos em ácido fólico, nutriente que participa da formação de glóbulos brancos, responsáveis pela defesa do organismo”.
  • 10
    Frutas cítricas
    “Laranja, acerola, limão, kiwi, e morango são ricas em vitamina C, antioxidantes, fibras, flavonóides e propriedades antiinflamatórias. As frutas cítricas aumentam a imunidade são importantes para a prevenção do câncer e doenças cardiovasculares”, diz Lucianna Jardim.


Fonte: GNT

Confira alguns modelos de estante que deixarão a sua sala de TV ainda mais estilosa


Não importa se você gosta de Tarantino, Godard, Coppola ou se é ação, comédia, romance. Além de uma boa TV você precisa de um ótimo suporte para seu home theater. Hoje eu selecionei seis estantes para home theater. Que vão atender todas as suas necessidades e deixar ainda melhor a sua sessão pipoca.
A partir de agora, quando você for escolher uma estante você tem que pensar em alguns fatores:
- Quantos aparelhos você possui, isto é, quantas prateleiras você vai precisar?
- Você é um colecionador de DVDs? É bom comprar uma estante com espaço suficiente para deixar tudo concentrado em um só cômodo da casa.
- Você precisa de gavetas! Sim você precisa para acabar com a bagunça, de cabos, controles, pilhas, acessórios dos equipamentos, câmera digital, cd de instalação e manuais. Deixando tudo em um só local, será muito mais fácil quando precisar usar.
Home Theater
Home Theater 1300 da Carraro é perfeito para você ligado em formas contemporâneas, o modelo que eu mais gosto é o castanho e preto brilho. O móvel é uma única estrutura, mas se você observar bem, perceberá que a construção é a conjunção de seis partes que dialogam em perfeita sintonia. Tem lugar para tudo. O espaço para tv é de 99 cm.
Home Theater
Home Éfrom é revestido por um laminado melamínico de baixa pressão. Possui gavetas com corrediças telescópicas e puxadores de alumínio. Preto e branco, o exercício do minimalismo foi aplicado a esse móvel da Rhema, que tem um histórico do uso de novas tecnologias em combinação com o trabalho artesanal.
Home Theater
Home Sartore possui três variações de cores, a que escolhi para hoje foi a Tabaco com Maple. Maple é a cor que tende a virar o coringa em todas as coleções, já vi uma linha de cozinha fantástica em Maple, quarto também e agora uma estante para home. No caso esse, ainda trás puxadores em perfil de alumínio, prateleiras de vidro temperado e acabamento perfeito.
Home Theater
Home Fenzo um home compacto em Nogal Verano com Preto. Em forma de L, formando uma estrutura que opta pela sofisticação do simples, apresenta porta de correr em MDF com friso na cor alumínio.
Home Theater
Home Theater
Home Theater Serenata Imbuia e Combinato Wengue da Combinare são robustos, possuem bordas com seis e oito cm, entretanto não é uma frente falsa, não apresenta emendas ou frestas na parte superior dos tampos. Não é tamburato, não usa painéis de espessura fina e colméias de papelão. Painéis de MDF 15 mm com revestimento BP, resistente a umidade e a riscos, frente com perfil e puxadores de alumínio nas bordas.


Fonte: Blog de decoração