O REQUINTE DO VINHO NA REQUINTADA CASA COR GOIAS 2012

O VINHO É POP NA CASACOR GOIÁS Bebida refinada. Mistério para degustadores. Arte quase sagrada de quem domina as sutilezas da cor, do cheiro, dos sabores infinitos e de muitos tons. O vinho é assim: tradição de sete mil anos envolta pelo prazer; para muitos, supremo de saborear uma obra-prima onde é necessária a estreita relação homem-natureza. O conceito familiar e artesanal de produção está ligado à origem milenar quando muitas famílias viviam de imprimir astúciano processo de cultivo das vinícolas, na maceração das uvas, no engarrafamento do precioso líquido. Mais tarde, os grupos religiosos, passaram a incorporar o líquido no ritual das celebrações. Nas igrejas, o vinho é sinal da aliança divina, representando o sangue de Jesus. E no ambiente social e doméstico, a bebida é usada também para selar compromissos e celebrar ocasiões com um brinde. Um bom vinho ressalta a importância desses momentos. Tanta preciosidade pode custar até R$40.900,00 a garrafa, safra 1979, como um Romanée-Conti , que conta com a excelência das uvas Pinot Noir, e que é um dos mais célebres vinhos franceses, e considerado um dos melhores do mundo, sendo frequentemente referenciado, ano após ano, por enólogos e enófilos de todo o mundo. Outro vinho que atinge valores exorbitantes e é um dos vinhos mais desejados do mundo é o Château Mouton-Rothschild 1945. Em um leilão realizado em setembro de 2006,esse vinho foi arrematado por 28.750 dólares por garrafa. Dependendo do colecionador, uma garrafa não sai da adega por preço nenhum. Por causa dessa mística, o vinho costuma ser associado a bebida da elite. Mas, para vários e conceituados enólogos, o vinho precisa ser desmistificado, sem medo de perder o glamour. O vinho, independentemente da classe social, faz parte da refeição diária em vários países da Europa, sendo consumido em larga escala pelo povo como alimento. Iniciação–Detalhes como que taça usar, como abrir a garrafa, qual o vinho mais adequado não impedem que em qualquer situação e da maneira mais simples, o vinho seja consumido de forma original. Na Itália, os camponeses tomam vinho todos os dias e, por isso, ganharam fama mundial por sua longevidade, atribuída a doses regradas e sagradas todos os dias. Para fazer do vinho um hábito, é preciso levar em conta o fator preço e não se justifica o preconceito contra marcas nacionais. No mercado, existem excelentes vinhos com ótima relação custo-benefício. Na Casa Cor Goiás 2012, a Maison des Caves, boutique de vinhos, adegas e acessórios da empresa Art des Caves, sob o comando das empresárias Ana Paula de Castro e Germana Menezes, assume o espaço Adega da mostra, apresentando uma carta de vinhos e espumantes especialmente para o evento. As bebidas selecionadas são de origem espanhola, francesa, italiana, chilena, sul-africana, australiana e brasileira. Degustações são realizadas todos os dias no ambiente. A sequência de tintos, que inclui a degustação de um vinho chileno, um espanhol e um sul-africano, tem preço estabelecido em R$ 36. A sequência de espumantes, que inclui dois franceses e um sul-africano, custa R$ 49. Já sequência de vinhos branco, rosé e tinto, por sua vez, inclui um vinho chileno, um espanhol e um sul-africano, tem o valor de R$ 54. Todas as degustações são acompanhadas de castanhas e queijos. A Maison des Caves também está comercializando vinhos durante a exposição, que segue até o dia 26 de junho na RuaT-34 com a Praça T-23, no Setor Bueno. OUTRAS INFORMAÇÕES: Assessoria de Imprensa da Casa Cor Goiás 2012 Jornalista DORIS COSTA – (62) 9293.3240 Jornalista TAYSA LARA – (62) 8476.2370 E-mail: casacorgoias2012@gmail.com

Dificuldade de memorização: veja dicas para evitar o problema

Saiba como estimular a atividade cerebral.

Você não lembra onde colocou a chave do carro? Sempre esquece o celular em casa? De acordo com a fonoaudióloga especialista em linguagem Ana Alvarez, problemas de memória podem surgir na juventude: “Existem pessoas que já nascem com dificuldades de memorização, mas elas criam estratégias para lembrar do que precisam”. Mundo contemporâneo facilita a desatenção Para a fonoaudióloga, nós vivemos em um mundo que possibilita a falta de atenção – e isso pode acarretar falta de memória, inclusive entre jovens, porque as distrações são muitas. “Nossa memória está se expandindo, mas é importante saber com o que estamos ocupando este espaço. Precisamos saber reter dados, mas também esquecer aquilo que não será mais necessário”, diz a fonoaudióloga.”, explica Ana Alvarez. A seguir, confira dicas da fonoaudióloga Ana Alvarez para manter a saúde mental e estimular a memorização de informações: 1 Diversifique A redundância é uma boa maneira de exercitar a mente: Faça com que a mesma informação entre na memória de várias maneiras. Para memorizar uma palavra podemos escrevê-la com cor diferente, tamanhos distintos, utilizar o tato e, claro, a audição. 2 Durma bem Quem dorme menos que seis horas por dia pode ter falhas de memorização. O sono é importantíssimo nesse processo. 3 Mexa-se! Para beneficiar a mente, os exercícios também precisam incluir força. Pode ser uma caminhada vigorosa ou musculação, mas estudos comprovam que apenas exercícios que incluem força promovem o nascimento de novos neurônios. 4 Olho na alimentação Tudo que faz bem para o coração também beneficia o cérebro! Não deixe de incluir alimentos ricos em vitaminas do complexo B no seu cardápio. Peixes, ovos, nozes, castanhas, salmão, atum e sementes de linhaça fazem muito bem para o organismo e ajudam no processo de memorização. Evite açúcar e gorduras ruins, evitando permanecer mais de três horas sem se alimentar. Após quatro horas, o cérebro entende que precisa trabalhar menos, prejudicando a memorização. 5 Exercite a mente Palavras cruzadas são ótimas, mas estimulam apenas a área do cérebro que lida com a lógica. É preciso desafiá-lo a partir do pensamento, percepção auditiva e visual. Viajar, voar de asa delta ou entrar em um curso podem ser verdadeiros estimulantes cerebrais. Uma dica antiga – e útil – é procurar aprender uma coisa nova por dia. Quem teve uma vida sem desafios terá uma mente menos ativa. Fonte: GNT

ANIMAIS DESTACAM-SE NA DECORAÇÃO DE AMBIENTES DA CASA COR GOIÁS 2012

Assim como na moda, bichos fazem muito sucesso na decoração. As tendências mudam, mas eles estão sempre presentes. Os animais já tiveram – e continuam tendo – múltiplas releituras, podendo ser, por exemplo, clássicos (dentes de marfim, empalhados na parede, tapetes de peles) ekitsch (galgos de porcelana, pingüins de geladeira, borboletas no tampo da privada, almofadas de leão). O importante é que as reinterpretações desse reino que tanto fascina têm o seu glamour e dão mais aconchego aos ambientes. Como não é possível redecorar a casa inteira a cada ano, a simples aquisição de um novo objeto pode mudar todo o estilo e, principalmente, a energia de um ambiente. E quando os bichos são os objetos escolhidos, a energia fica poderosa. As representações de animais fazem parte de tradições milenares e simbolizam as forças energéticas caracterizadas de cada animal Cada vez mais, os modelos fakes – de plástico, gesso, porcelana, madeira, tecidos sintéticos, pelúcia e outros materiais – estão sendo utilizado na decoração. Essa tendência pode ser conferida na Casa Cor Goiás 2012, onde os bichos estão chamando a atenção dos visitantes. Estilizadas ou não, as representações animais invadiram literal mente a mostra goiana, marcando presença em quase todos os ambientes de forma discreta ou não. O Living, por exemplo, traz exemplares de cachorros e macacos como adornos na grande prateleira existente no espaço; além disso, cacatuas fazem-se presentes em uma mesa central. Na Cozinha, cacatuas azuis dão um toque de irreverência ao ambiente. Na Circulação, o destaque são os cãezinhos coloridos que dividem espaço com objetos que fazem referência ao universo da moda. O Loft Mariotto exibe macacos em um grande baú usado como mesa lateral, além de um urso e um gato estilizados pelo renomado designer brasileiro Romero Brito. O Studio Elle é adornado por ursos de pelúcia nas cores dourado e prateado, além de porquinhos irreverentes. A Sala Secreta é um destaque à parte. Além da grande girafa negra que dá as “boas vindas” os visitantes, o ambiente exibe uma infinidade de animais decorativos, expostos como verdadeiras coleções. Os adornos incluem vacas, pinguins, galinhas e galos, coelhos, cobras, corujas, dentre outros, além de peças de maior impacto, como um cachorro de vidro que chama a atenção por seu porte elegante. A Varanda Color, por sua vez, traz uma pequena mesa de laca branca “sustentada” por girafas, além de um coelho também em laca branca que também contribui para o clima de descontração que é característico do espaço. A exibição de animais como peças decorativas continua por outros ambientes da Casa Cor Goiás 2012. Na Sala Íntima, uma poltrona de couro é adornada por almofadas com estampas de cachorros, e, ao lado da poltrona, um cachorro “protege” todo o espaço. O Quarto do Estudante de Arquitetura exibe charmosas ovelhas em mesas de laca amarela, além de vacas, porcos e cavalos expostos em prateleiras irreverentes. Já no Banho do Estudante, um cachorro colocado ao lado da banheira de hidromassagem confere um ar descontraído à ambientação. Outros destaques estão expostos no Refúgio Urbano da mostra: uma onça está presente ao lado da cama, enquanto pavões, ursos, pinguins e passarinhos estão distribuídos por todo o espaço, garantindo um toque de humor ao ambiente.

ACONCHEGO E PRATICIDADE - OS LOFTS SÃO DESTAQUE NA CASA COR GOIÁS 2012

PRATICIDADE DOS LOFTS É DESTAQUE NA CASA COR GOIÁS 2012
O bairro nova-iorquino SoHo foi o cenário para o surgimento de um verdadeiro estilo demorar: os lofts. Nos anos 1970, diversos artistas foram para o local em busca de um custo de vida mais acessível e passaram a viver em antigos galpões. Não havia paredes para delimitar os espaços, nem muitos adornos para enfeitá-los. O conceito agradou os descolados da época e atravessou gerações. Há quem diga que os primeiros traços que deram vida a um loft saíram da prancheta do arquiteto francês Le Corbusier. Ainda na década de 1920 ele criou apartamentos amplos, com pé-direito duplo e muita luz natural. Este conceito foi reproduzido nos anos 1930, nos subúrbios de Manhattan. Mas foi apenas em 1970 que morar em lofts virou moda e, a partir daí, não ficou conhecido apenas como um local para morar, mas sim como um estilo de viver. Atualmente, diversos empreendimentos investem nessa ideia e apresentam imóveis amplos com ambientes integrados. Há também pessoas que preferem manter a construção original e reaproveitam antigas instalações de casas ou comércios. Nos dois casos, um aspecto comum: é preciso caprichar na decoração, pois todos os detalhes estarão à vista. O estilo de vida dos lofts entra em cena na Casa Cor Goiás 2012 mostrando soluções que revolucionam a relação entre pessoas e seus espaços de viver. Com ambientes sofisticados e acolhedores, a exposição apresenta ideias para variados estilos de morar em apartamentos e residências. Urbanos e contemporâneos, os lofts estão em cinco ambientes da mostra: Studio Elle, Studio Tecnológico, Loft 1, Uma Sala para Mônica e Refúgio Urbano, mostrando que criatividade e boas ideias cabem em qualquer espaço. Aproveite o espaço aberto – Para garantir charme de sobra é muito importante deixar a criatividade tomar conta. Para os lofts não há regras. Vale misturar estilos, compor detalhes que roubam a cena. Só não vale pecar pelo excesso. Móveis com dupla função também são indicados. Eles ajudam a aproveitar a metragem disponível e apresentam soluções inteligentes. Vale apostar também em modelos planejados. Dessa forma, se consegue incorporar os móveis aos ambientes com maior facilidade. Esse é o caso do Refúgio Urbano, dos arquitetos André Brandão e Márcia Varizo, que dispõe deum móvel multiuso que agrupa armário, adega, frigobar, estante e cozinha. Aparadores, baús, mesas com características retro e quadros apoiados nas paredes também são boas opções para deixar o projeto do loft especial. Tais itens estão presentes no Loft 1 dos arquitetos Ana Paula Castro e Sanderson Porto, que traz como adornos peças antigas de decoração, como um fruteiro, um patinete, uma caixa de metalde refrigerantes, além de uma antiga bicicleta de acervo pessoal e um quadro do artista plástico goiano Marcelo Solá. Também é importante prestar atenção para não deixar o conforto do morador de lado. É fundamental saber integrar os espaços sem perder a privacidade em um loft. Para isso, a arquiteta Ana Maria Miller, responsável pelo Studio Tecnológico, utilizou uma porta de correr automatizada e executada em vidro refletente para dividir, deforma sutil, as áreas de estar/cozinha e quarto do espaço. Materiais utilizados- Os materiais de acabamento também são imprescindíveis na hora de dar vida a um loft. Os campeões de pedidos são os tijolinhos à vista, o colorido dos ladrilhos hidráulicos, o charme do concreto aparente e a simplicidade da madeira de demolição. Em muitos casos, as tubulações elétrica, de ar-condicionado e hidráulica ficam aparentes, característica típica dos modelos nova-iorquinos. Outro elemento onipresente é o pé-direito duplo, que tem a função de valorizar o imóvel, conferindo-lhe a sensação de amplitude.

OUTRAS INFORMAÇÕES:
Assessoria de Imprensa da Casa Cor Goiás 2011
Jornalista DORIS COSTA – (62) 9293.32.40
Jornalista TAYSA LARA – (62) 8476.23.70
E-mail: casacorgoias2011@gmail.com

DECORAÇÃO - Sustentabilidade: Veja dicas para decorar sem agredir a natureza

Em tempo de Rio+20, a conferência da ONUsobre desenvolvimento sustentável que acontece duas décadas após a ECO 92, a preocupação com o meio ambiente volta a ganhar força. Enquanto a capital carioca sedia o evento até o próximo dia 22 de junho, vale a pena refletir sobre como estamos contribuindo para o bem do planeta. E não é preciso ser um ambientalista militante para fazer isso. A conscientização pode partir de dentro de casa, com a economia de recursos e de materais que usamos na decoração dos ambientes.

Para começar, quem curte cômodos decorados com madeira deve sempre buscar aquelas certificadas, ou seja, que não foram retiradas de áreas de preservação. Uma dica da arquiteta Paola Ribeiro é apostar em madeiras de demolição, recicladas de antigos casarões derrubados, por exemplo. Esse reaproveitamento evita que madeiras nobres e antigas acabem indo parar no lixo, ficando sem nenhuma utilidade.

Existe também outro jeito criativo de economizar madeira: substitui-la por bambu, uma gramínea abundante e que cresce mais rápido do que a árvore. A dica funciona bem no piso, já que o material é resistente, durável e fácil de instalar.

Nos objetos de decoração, a criatividade sustentável também tem espaço. Itens produzidos com garrafas pet, papel reciclado e até fios de telefone viram luxo nas mãos de designers que apostam na tendência. Precisando de inspiração? Confira a galeria abaixo com ideias ecologicamente conscientes. O meio ambiente agradece.

Madeira de demolição decora móveis e parede da sala de jantar

Madeira de casarões demolidos ganha nova utilidade, em vez de ir para o lixo.

Empresa Neo Bambu cria pisos ecológicos que são uma alternativa à madeira

Cadeiras de madeira certificada pelo Conselho de Manejo Florestal, criadas pelo designer Carlos Motta

Cestos feitos com reaproveitamento de revista e papel, fabricados no Espaço Til

Como emagrecer com a dieta do coco e perder até dois quilos em uma semana

OPÇÃO 1

Café da Manhã: 1 copo (200ml) de suco cítrico (chá verde, 1 fatia de abacaxi e 3 gotas de limão) + 1 pão francês sem miolo + 1 fatia de queijo branco + 1/2 mamão papaia

Lanche da manhã:1 kiwi

Almoço: 1 prato raso de macarrão com sardinha em lata (sem óleo) + salada de pepino e tomate

Lanche da Tarde: 1 pão de queijo médio + 1 xíc. de leite desnatado com café

Jantar: 1 filé de Saint peter no papelote temperado com pimenta do reino + alecrim + 1 col. (sopa) óleo de coco + 1 col. (café) rasa de sal. A partir da segunda semana, acrescente uma porção de carboidrato: 2 col. (sopa) de arroz integral, batata, mandioquinha...

Ceia: 1 fruta ou 1 copo (200ml) de leite desnatado ou 1 copo (200ml) de água de coco ou 4 damascos secos ou 1 fatia queijo branco ou chá de ervas (camomila, erva doce, erva cidreira,...) ou 1 col. (sopa) uva passa
Foto: Chris Parente

 

 

Emagrecer comendo coco? Isso mesmo! Incluir alimentos termogênicos no seu cardápio — como o gengibre, a canela e, principalmente, o óleo de coco — vai ajudá-la a perder aqueles quilinhos a mais que tanto a incomodam. "Para digeri-los, o organismo é obrigado a trabalhar mais rápido, queimando mais calorias", afirma a nutricionista Roseli Ueno, de São Paulo. O óleo de coco extravirgem, extraído da polpa da fruta, é encontrado em lojas de produtos naturais e oferece muitos benefícios para quem quer entrar em forma. "Ele aumenta a sensação de saciedade e, ao mesmo tempo, faz com que o organismo absorva menos gordura", explica Roseli. Pode ser consumido puro, batido com suco, iogurte ou vitamina ou adicionado ao tempero de saladas. "O ideal é começar tomando 1 colher (sopa) ou 1 cápsula ao dia 30 minutos antes do almoço ou do jantar", sugere a nutricionista. A partir da segunda semana, vale dobrar a dose — a não ser que seu intestino fique solto demais. O resultado é você que escolhe: se seguir a dieta por uma semana, elimina 2 quilos; durante um mês, acompanhado de um plano de corrida, manda embora até 5 quilos!

Fonte: Claudia.Abril

Receitas típicas para você entrar no clima das festas juninas

ROSCA DE PAÇOCA

Pronto em 90 minutos

Ingredientes:
30 g de fermento biológico fresco
1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1/2 xícara de manteiga
1 xícara de leite
4 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
4 gemas passadas na peneira
200 g de paçoca
Canela em pó a gosto

Modo de preparo:
Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar até obter uma pasta homogênea. Acrescente os ovos, a manteiga, o leite, a farinha de trigo e o sal. Sove bem e deixe descansar por cinco minutos. Depois, abra a massa com um rolo até ficar com 5 mm de espessura. Pincele com 3 gemas batidas. Distribua a paçoca esfarelada e a canela sobre a massa e enrole como se fosse um rocambole. Corte em rodelas de 5 cm de largura cada uma e coloque-as, na horizontal, em uma fôrma com buraco no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha, mantendo uma distância de 0,5 cm entre elas. Deixe a massa descansar por 30 minutos. Pincele a rosca com a gema restante e asse em forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 30 minutos. Desenforme ainda quente e sirva. Rende 10 porções.

Foto: Ricardo Corrêa

Saiba um pouco mais sobre a valorização imobiliária no Brasil

Segundo pesquisa do site Global Property Guide, que auxilia investidores, em 2011, nosso País teve valorização de 27,82% ante 2010. Você tem a impressão de que os imóveis andaram se valorizando muito nos últimos anos, certo? Pois é verdade, nos últimos cinco anos, em São Paulo, eles mais que dobraram de preço, o que os tornaram excelente negócio para quem quer investir. Segundo pesquisa realizada pelo site Global Property Guide, que auxilia investidores internacionais do ramo, no ano passado, nosso País teve valorização imobiliária nominal de 27,82% em relação a 2010, ficando atrás apenas da Índia, cujo índice ficou em 35,77%. Esse ranking avaliou o desempenho imobiliário de 35 países e apontou que o que acontece no Brasil e na Índia é bem diferente do que está ocorrendo nos demais países do mundo. Descontada a inflação da variação dos preços, 22 dos 35 países registraram queda nos valores dos imóveis. Em 21 deles, o desempenho foi ainda pior que em 2010. A explicação dos especialistas para esse fenômeno envolve, sem dúvida, a crise mundial, que gera falta de confiança do consumidor, desemprego e a preocupação com o alto endividamento dos países ricos. No Brasil, o que vemos, ao contrário, é uma situação extremamente favorável. Em relação aos outros países, nossa economia está bem. Os níveis de emprego são os melhores dos últimos anos. O BC (Banco Central) passa por um ciclo de redução das taxas de juros, o que é positivo para o mercado imobiliário. Como já comentei nesta coluna em outra oportunidade, o volume de negociações nas imobiliárias disparou. Isso sem falar dos investidores estrangeiros. De acordo com os dados obtidos, grandes imobiliárias brasileiras tiveram seu faturamento de negócios com os estrangeiros dobrado nos últimos anos. Na Sotheby’s International Realty, braço imobiliário da casa de leilões inglesa, por exemplo, as vendas devem quadruplicar até o fim do ano, chegando a R$ 400 milhões aqui no Brasil. Segundo a imobiliária, que é especializada em imóveis de luxo, o Brasil é hoje o terceiro país mais consultado em seu site de vendas, atrás apenas de Estados Unidos e Inglaterra. A taxa de retorno para quem investe por aqui é bastante positiva, com uma média de cerca de 12% ao ano, o dobro da Alemanha, por exemplo. E nosso preço ainda é baixo, se comparado a outros países do mundo. Tudo isso colabora para o valor subir. Temos tido incentivos no setor da construção. Desoneração de impostos dos produtos, como é o caso do IPI (Imposto sobre Produtos Industrializados), programas de habitação para os menos favorecidos, como é o caso do Minha Cada Minha Vida, tudo isso aquece o mercado em sua base. Assim, a demanda por imóveis anda muito forte. E a tendência é de que essa valorização se mantenha. Temos espaço para que o crédito imobiliário se expanda. Avançamos um pouco nesse sentido, mas nosso crédito disponível ainda é muito baixo, se compararmos a outros países. No Brasil, o valor total dos empréstimos para compras de imóveis soma perto de 4% do PIB, enquanto que em países como México, temos 18% e Chile, 11%. Além disso, o financiamento aqui ainda é caro, custam ao menos 11% ao ano, contra 4% no Exterior. Um outro ponto que também tende a puxar os preços para cima é a briga das incorporadoras pelos terrenos, especialmente em cidades como Rio de Janeiro e São Paulo. A valorização desses acaba repassada para o preço dos imóveis novos. Além disso, outro aspecto que ajuda a manter a valorização imobiliária é que faltam imóveis comerciais no Brasil. O País está crescendo e faltam salas comerciais, galpões, enfim, diferentes tipos de instalações. Assim, muita demanda e pouca oferta, os preços…. sobem! As construtoras argumentam também que o custo da construção tem ficado mais caro. O preço da mão de obra, a falta de profissionais qualificados, bem como a contratação das máquinas, e outros, têm subido ao longo dos anos, o que foi traduzido para o valor final dos imóveis, especialmente dos novos. A exceção são os materiais de construção, cujos preços têm subido abaixo da inflação. Essas são algumas das razões para que os custos dos imóveis aqui fiquem mais caros. A alta taxa de juros, os impostos, tudo isso contribui para que muitas coisas sejam mais caras no Brasil, inclusive os imóveis. Como integrante do CDES (Conselho de Desenvolvimento Econômico e Social) da Presidência da República, temos discutido esse tema. Fonte: Central Estratégica

Orquidea - Saiba mais sobre essa flor encantadora!

O evento acontece de 17 a 28 de agosto, no interior de São Paulo Quem gosta, ama. Esse é o sentimento dos apreciadores dessa planta multifacetada, cheia de cores e formatos. Se você faz parte da turma, não pode deixar de conferir a 13ª Exposição de Orquídeas, organizada pela Associação Francana de Orquidófilos, que acontecerá no interior de São Paulo neste mês. Marilza Portela, orquidófila e organizadora da exposição, bateu um papo com Casa e Jardim e esclareceu algumas dúvidas sobre a espécie. Casa e Jardim: Quais são as regras para cuidar de uma orquídea? Marilza Portela: Não existem muitos segredos. Na natureza, a orquídea fica sempre protegida pela copa das árvores; em casa, quem deve dar essa proteção é você. Ela necessita de água apenas uma vez por semana, muita claridade, sol indireto e vento na medida certa. Com um local adequado, você já terá 50% de chance de ter plantas lindas e floridas. Os outros 50% ficam por conta de adubos e cuidados diários. CJ – E qual é a dúvida mais recorrente sobre elas? MP - Basicamente a mesma. Sempre ouço: “eu compro a orquídea e ela está linda. Volto para casa e ela nunca mais floresce”. Assim como nós, que precisamos de alimento e cuidados, a planta também. Outro erro é achar que, por ser vegetal, todas devem ser plantadas na terra. Temos poucos tipos terrestres. A grande maioria é epífita, portanto plantada em substrato. CJ - Existe um tipo de orquídea mais comum e mais fácil de cuidar? MP - Duas são mais comuns, lindas e florescem bem: a Phalaenopsis (conhecida como orquídea-borboleta) e a Dendrobium (olho-de-boneca). CJ - E a mais rara e cara? MP - Temos a Cattleya walkeriana feiticeira, que é bem conhecida no meio orquidófilo pela beleza e pela dificuldade de reprodução. Cada bulbo é comercializado por R$ 1.500. Ela tem uma peculiaridade: forma uma gota entre suas pétalas. Saiba mais sobre a 13ª Exposição de Orquídeas Em 2011, o evento - localizado dentro do Franca Shopping, no interior de São Paulo - traz uma novidade: o público poderá acompanhar todas as fases da vida da orquídea, desde a semente até a floração. Aproximadamente 5 mil tipos estarão expostos para apreciação do público, incluindo espécies raríssimas. O passeio também é interessante para aqueles que pretendem adquirir novas espécies a preços baixos ou socorrer as suas plantinhas debitadas. Lá funcionará um pronto-socorro, onde o exemplar doente do visitante pode ser avaliado pelos orquidófilos de plantão. Phalaenopsis e Dendrobium Cattleya walkeriana feiticeira Fonte: Casa e Jardim

DECORE SUA CASA UTILIZANDO E REAPROVEITANDO OBJETOS COM CRIATIVIDADE

O desejo de ter tudo novo e na “última moda” sempre fez parte do imaginário das pessoas quando o assunto é decoração. Esse modelo, no entanto, está cedendo espaço para o resgate de decorações personalizadas, o que inclui histórias de família ou de determinados móveis e objetos.  Nesse contexto, reciclar o antigo com um olhar novo e usar boas ideias para transformar objetos, reaproveitando-os de acordo com as necessidades da casa, tornaram-se tendência na decoração dos ambientes residenciais.

A criatividade é a melhor opção para quem não está podendo fazer compras. Nesse sentido, as palavras de ordem são reciclar, reaproveitar e customizar. Assim, é possível decorar com estilo e sem gastar muito aproveitando objetos do dia a dia, que ganham novas funções, embelezam e conferem identidade singular a casas e apartamentos. Um novo formato, pintura ou revestimento faz toda a diferença. É a famosa decoração BBB – boa, bonita e barata.

Unir bom gosto e um toque de requinte no reaproveitamento dos móveis e objetos é fundamental para deixar o ambiente lindo e aconchegante. Exemplos de sucesso dessa união podem ser conferidos na16º edição da Casa Cor Goiás, que acontece na Rua T-34 com a Praça T-23, no Setor Bueno. Em diversos ambientes da mostra, é possível encontrar soluções simples e criativas idealizadas para diferentes estilos de decoração, indo do rústico ao luxuoso e do clássico ao contemporâneo.

A Sala de Jantar projetada pelas designers Fatima Mesquita, Márcia Albieri e Regina Amaral, por exemplo, traz pratos pendurados em uma parede e que foram pintados pelas próprias profissionais em homenagem à estilista francesa Coco Chanel. Já na Cozinha das Arquitetas Arytana Stefenoni Tartuce e Ticiana Stefenoni Tartuce, a inspiração é reaproveitar jogos de pratos e louças incompletos, colocando-os na parede como uma composição.

A designer Lorena Tahan e a arquiteta Synara Coelho abusaram da criatividade na concepção da Circulação da mostra, usando diversas ideias que podem ser aproveitadas por todas as pessoas. O ambiente traz uma parede com espelhos recortados em formas variadas, e outra parede com adesivos dispostos de maneira desorganizada, conferindo um ar descontraído ao espaço. Além disso, as profissionais usaram prateleiras para expor diversos objetos inusitados e como baldes com carretéis de linhas e vasos de vidro carregados de miçangas e botões, além de uma máquina de costura e uma tesoura antigas usadas como adornos na ambientação.

Móveis antigos também podem ser reaproveitados, seja em sua forma original, seja por meio de releituras com intervenções dos mais variados tipos. Exemplos podem ser encontrados nos Banhos Públicos da mostra, onde as arquitetas Carol Bufaical  e Luanne Tahan empregaram um aparador antigo que recebeu a aplicação de tinta vermelha; e também nos ambientes Living, Banho do Casal e Sala da Família, que exibem armários antigos originais, objetos carregados de história e personalidade.

No Banho do Bebê, a designer Alessandra Lobo fez uma composição em uma das paredes com pequenos espelhos emoldurados. No Espaço de Convivência, o paisagista Carlo Batistella utilizou caixas de garrafas antigas como um adorno descontraído na área de jardim. A Varanda Gourmet, por sua vez, exibe pimenteiras como itens decorativos e o reaproveitamento de rolhas de garrafas, que foram colocadas num vaso de vidro.

Outros destaques são o uso de tecido como revestimento em paredes, uma solução prática e barata que valoriza qualquer espaço e que foi utilizada no Quarto do Bebê e no Recanto da mostra; a exposição de garrafas pintadas em cores variadas, como as expostas na Varanda Color; o uso de tambores como mesas elevadas, presentes no Bar da mostra; e a utilização de baús e malas como mesas de centro ou laterais, o que pode ser conferido nos espaços Escritório de Arquitetura, Studio Mariotto, Loft 1 e Sala Íntima. Essas e outras ideias podem ser apreciadas pelos visitantes da Casa Cor Goiás 2012 até o dia 26 de junho.

Por Doris Costa

Veja algumas dicas de decoração na Casa Cor São Paulo 2012

O Casa Cor é o maior evento de decoração, design e paisagismo das Américas e até o dia 22 de julho está de portas abertas em São Paulo para mostrar as últimas tendências do décor brasileiro. 

Para quem planeja redecorar a casa ou está construindo uma, o evento reúne ideias e inspirações que podem muito bem ser colocadas em prática sem estresse. 

Pensando nisso, reunimos uma galeria de fotos com os destaques dessa edição que podem inspirar você a dar aquele up no visual do seu lar, doce lar. 

Confira abaixo.

Home office de madeira, colorido e com tijolinhos foge do óbvio

Lavanderia com inspiração retrô é tendência surpresa de decoração

Quarto de adolescente cheio de personalidade

Estúdio para jovem tem ar mais maduro e moderno

Home bar não deixa nada a dever a um hotel cinco estrelas

Home theater da casa de campo tem madeira de sobra

Preto é destaque elegante na sala de almoço

Fonte: Casa e Jardim

Copa aumenta participação do Nordeste na construção civil

De 2007 para 2010, o Nordeste aumentou a participação na indústria nacional da construção, na comparação com as demais regiões do país. O dado consta da Pesquisa Anual da Construção (Paic) 2010, divulgada no último dia 15, pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O Nordeste registrou no período um crescimento de 17% para 19% no pessoal ocupado e de 11,7% para 13,8% no valor das incorporações, obras e serviços.

Segundo o IBGE, o desempenho resulta do fato de que a região se beneficiou dos investimentos do Programa de Aceleração do Crescimento (PAC), assim como das obras preparatórias para a Copa do Mundo de 2014. Entre essas obras, destacam-se a transposição do Rio São Francisco, o emissário submarino de Salvador (sistema de lançamentos de resíduos no oceano, distante da costa) e as ferrovias Transnordestina e Leste-Oeste.

Apesar do crescimento verificado na região Nordeste e na Centro-Oeste também, o Sudeste manteve em 2010 a maior participação em pessoal ocupado (56,1%) e no valor das incorporações, obras e serviços da indústria da construção (63,6%).

Os números da Paic mostram ainda que entre 2007 e 2010 a receita bruta da construção cresceu 96,3%, passando de R$ 134 bilhões para R$ 263,1 bilhões. A pesquisa levantou informações sobre o segmento empresarial em todo o território nacional, comparando os dados com os de 2009 e 2007.

Fonte: Central Estratégica

O que mais faz as pessoas feliz hoje: dinheiro ou o respeito?

Respeito é bom e faz feliz

A felicidade, entendida como bem-estar geral com a vida, depende mais do respeito e da admiração que as pessoas conquistam do que de suas condições financeiras e do status adquirido por esses bens materiais.

Uma equipe da Universidade de Berkeley (EUA), liderada por Cameron Anderson, estudou a relação entre diferentes tipos de status e o bem-estar geral das pessoas.

"Estávamos interessados nessa relação porque há indícios abundantes de que um elevado status socioeconômico não influi muito no bem-estar subjetivo. Por outro lado, muitas teorias sugerem que um status elevado aumenta a felicidade," explica ela.

Mas parece que as teorias estão erradas - ou, pelo menos, bastante incompletas.

Métrica social

Trabalhando com estudantes universitários como voluntários, os pesquisadores criaram um índice sociométrico, combinando avaliação recíproca entre as pessoas, autorrelato e avaliações de posição de liderança dentro do grupo.

Depois de eliminar as diferenças por gênero e raça, a conclusão é que o bem-estar global dos estudantes era bem previsto pelo índice sociométrico, mas não pelo status socioeconômico de cada um.

Eles então ampliaram o grupo de voluntários para tentar entender se há alguma ligação entre os dois indicadores, o sociométrico e o socioeconômico.

Os dados mostraram que as pessoas avaliam melhor a sensação de poder e aceitação social entre os seus pares, independentemente de quanto dinheiro ela própria tem ou qual o seu nível educacional.

"Estar em um degrau mais alto na sua escada local faz com que você receba mais respeito, tenha mais influência, e sinta-se mais integrado ao tecido social do seu grupo," disse a pesquisadora.

E isso se traduz em maior felicidade. Muito mais do que ter mais dinheiro no banco ou ser considerado rico.

Fluidez da felicidade

O estudo também mostrou que ninguém é sempre feliz ou sempre infeliz.

"Eu fiquei surpresa em como esses efeitos são fluidos. Se alguém sobe ou desce na escada social, o mesmo acontece com sua felicidade, mesmo no decorrer de um período de apenas 9 meses," disse a pesquisadora, referindo-se ao tempo coberto pela pesquisa.

Mas porque o status sociométrico importa mais do que o status socioeconômico?

"Uma das razões pelas quais o dinheiro não compra felicidade é que as pessoas se adaptam rapidamente ao novo nível de renda ou riqueza. Os ganhadores de loteria, por exemplo, ficam inicialmente felizes, mas retornam rapidamente ao seu nível de felicidade anterior," conclui a pesquisadora.

A oscilação também ocorre nos grupos sociais, como a própria pesquisa mostrou, com variações na "posição na escada" - e, por decorrência, da felicidade - variando em apenas 9 meses.

A vantagem é que é possível alterar isso, subindo novamente pelos degraus ao reconquistar o respeito dos colegas.

Fonte: Diário da Saúde

Hotel tem toboágua que passa por dentro de tanque gigante com tubarões e arraias

Quem desce no toboágua passa por dentro do tanque

Quem vai para Las Vegas, nos Estados Unidos, está em busca de diversão. A cidade que nasceu no meio do deserto é cercada de cassinos, luzes neon e hotéis fora do comum. Um exemplo da extravagância do local é a piscina do Golden Nugget . Lá, é possível relaxar em um complexo aquático de trinta milhões de dólares com direito a piscinas, cabanas privativas e até um toboágua que passa por dentro de um tanque com arraias, peixes e tubarões.

O aquário gigante está localizado no centro do hotel e pode ser visto por vários ângulos. Você pode tomar o café da manhã enquanto observa a vida marinha ou passar algumas horas deitado em uma espreguiçadeira como quem assiste a um filme sobre o oceano. As diárias do hotel variam entre 49 e 500 dólares. Veja as imagens: 

Vista geral do hotel

Da piscina é possível observar os animais marinhos

Relaxe observando os peixes

O tanque pode ser visto de diversas partes do hotel

Vista da piscina coberta

Fonte: Casa e Jardim

Tem dificuldades pra memorizar as coisas? Veja dicas para evitar o problema

Você não lembra onde colocou a chave do carro? Sempre esquece o celular em casa? De acordo com a fonoaudióloga especialista em linguagem Ana Alvarez, problemas de memória podem surgir na juventude: “Existem pessoas que já nascem com dificuldades de memorização, mas elas criam estratégias para lembrar do que precisam”.

Mundo contemporâneo facilita a desatenção
Para a fonoaudióloga, nós vivemos em um mundo que possibilita a falta de atenção – e isso pode acarretar falta de memória, inclusive entre jovens, porque as distrações são muitas. “Nossa memória está se expandindo, mas é importante saber com o que estamos ocupando este espaço. Precisamos saber reter dados, mas também esquecer aquilo que não será mais necessário”, diz a fonoaudióloga.”, explica Ana Alvarez.


A seguir, confira dicas da fonoaudióloga Ana Alvarez para manter a saúde mental e estimular a memorização de informações:

• 1
  Diversifique

  A redundância é uma boa maneira de exercitar a mente: Faça com que a mesma informação entre na memória de várias maneiras. Para memorizar uma palavra podemos escrevê-la com cor diferente, tamanhos distintos, utilizar o tato e, claro, a audição.
  
• 2
  Durma bem

  Quem dorme menos que seis horas por dia pode ter falhas de memorização. O sono é importantíssimo nesse processo.
  
• 3
  Mexa-se!

  Para beneficiar a mente, os exercícios também precisam incluir força. Pode ser uma caminhada vigorosa ou musculação, mas estudos comprovam que apenas exercícios que incluem força promovem o nascimento de novos neurônios.
  
• 4
  Olho na alimentação

  Tudo que faz bem para o coração também beneficia o cérebro! Não deixe de incluir alimentos ricos em vitaminas do complexo B no seu cardápio. Peixes, ovos, nozes, castanhas, salmão, atum e sementes de linhaça fazem muito bem para o organismo e ajudam no processo de memorização. Evite açúcar e gorduras ruins, evitando permanecer mais de três horas sem se alimentar. Após quatro horas, o cérebro entende que precisa trabalhar menos, prejudicando a memorização.
  
• 5
  Exercite a mente

  Palavras cruzadas são ótimas, mas estimulam apenas a área do cérebro que lida com a lógica. É preciso desafiá-lo a partir do pensamento, percepção auditiva e visual. Viajar, voar de asa delta ou entrar em um curso podem ser verdadeiros estimulantes cerebrais. Uma dica antiga – e útil – é procurar aprender uma coisa nova por dia. Quem teve uma vida sem desafios terá uma mente menos ativa. 

  
  

  
  

  Fonte: GNT

Gosta de churros? Que tal aprender a fazer um com calda de chocolate quente?

Receita de churros com calda de chocolate quente

Uma sobremesa tradicional da Espanha, o churros é deliciosamente servido com calda de chocolate e faz a alegria de seus convidados. Chef do Entretapas, o espanhol Jan Santos explica como fazer churros caseiro em uma receita que serve de cinco a seis pessoas.

Para a massa:
Ingredientes:
400ml de água
500ml de leite
520g de farinha
35g de manteiga
2 ovos
50g de açúcar
Raspas de 1 limão

Modo de preparo:
Em uma panela, junte leite, água, manteiga, açúcar e as raspas do limão. Deixe ferver em fogo médio. Uma vez que comece a ferver, junte a farinha de uma só vez e mexa com o fouet ou batedor até que solte do fundo da panela. Deixe a masa repousar até que alcance a temperatura ambiente. Depois, adicione um ovo e continue misturando. Por fim, coloque na churreira, ou na manga de confeiteiro com bico difusor, e prepare os churros com o tamanho e espessura que desejar. Agora é a etapa de fritar a massa: em uma panela, coloque bastante óleo, até atingir 180ºC, e frite os churros até que fiquem no ponto de crocância que desejar.


Para a calda de chocolate:
Ingredientes:
200g de chocolate amargo
60ml de leite
120ml de creme de leite
20ml de mel
20ml de rum
6g de pimenta dedo-de-moça

Modo de preparo:

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Corte as pimentas, retire as sementes e inclua junto com o leite, mel, creme de leite e rum, ou qualquer outro licor que desejar. Peneire a infusão e junte com o chocolate e o creme e deixe esfriar. Se preferir a calda quente, coloque no microondas durante 10 ou 15 segundos e ficará pronta para servir. 

Fonte: GNT

Confira as novidades da 6º Edição do Boletim Eletrônico IN FOCO da FGR

 

A difícil convivência entre tecnologia, pais e seus filhos

Negligência

Gerações de crianças correm o risco de ficar viciadas em televisão, computadores e outros aparelhos eletrônicos, alertam especialistas.

Durante uma conferência da Faculdade Real de Pediatria e Saúde Infantil, o psicólogo Aric Sigman pediu que pais retomem o controle de seus lares.

Ele recomendou que a idade mínima para a primeira exposição da criança a uma tela seja de três anos de idade.

"Ser um pai passivo em relação às novas mídias é uma forma de negligência e não atende aos interesses das crianças".

Uma vez tela, sempre tela

Em sua pesquisa, Sigman coletou e analisou resultados de estudos em áreas como cardiologia, neurofarmacologia e obesidade infantil.

Segundo o especialista, quando completar sete anos de idade, uma criança nascida hoje terá passado o equivalente a um ano inteiro, 24 horas por dia, em frente a alguma tela.

Altos índices de exposição às telas quando a criança é pequena tendem a resultar em um estilo de vida com maior exposição às telas na vida adulta, disse.

Sigman citou também estudos que associaram o hábito de ver TV ou outras telas a riscos maiores de que a pessoa desenvolva diabetes e doenças cardiovasculares. Doenças que, por sua vez, estão relacionadas a maiores índices de mortalidade.

Alterações Neurológicas

Durante sua palestra, Sigman citou estudos demonstrando que os estímulos oferecidos na tela levam à liberação do neurotransmissor dopamina no cérebro da pessoa que a assiste.

"A dopamina está fortemente associada à sensação de prazer e tem papel fundamental na formação e manutenção de vícios," disse Sigman.

Segundo ele, períodos prolongados jogando videogames podem produzir alterações neurológicas de longo prazo nos cérebros das crianças. Essas alterações se assemelham aos efeitos da dependência por substâncias.

Outros pesquisadores não concordam de forma tão veemente, afirmando que os videogames, por si sós, não são bons ou ruins, podem ser as duas coisas.

Regras eletrônicas

Estudos europeus revelaram que muitos pais com crianças pequenas não têm regras formais sobre a quantidade de horas que os filhos podem passar em frente à TV ou no computador.

Na Grã-Bretanha, adolescentes passam hoje em média 6,1 horas por dia em frente a uma tela. E esse índice está subindo.

Crianças britânicas com idade entre 10 e 11 anos têm hoje acesso a cerca de cinco telas em suas casas, e com frequência assistem a duas ou mais telas simultaneamente.

De acordo com as estatísticas, pais que mantêm altos índices de interação com telas (como iPads e iPhones) na presença de seus filhos tendem a influenciar os filhos a adotar comportamentos semelhantes.

Fonte: Diário da Saúde

Tudo é espontâneo, lúdico e particular. Paredes num azul profundo revolucionou o ambiente

Entre os móveis da sala em tons de azul reina o cão Francisco. A cortina de linho cru, da NP Decorações, quebra a entrada de luz. Nas paredes, o turquesa escuro é da tinta R327, da Suvinil. Cadeiras de balanço Charles Eames, da Desmobilia. Luminárias da Reka

Na estante, da depósito santa fé, Nelson guarda coleções e bichos
presenteados por amigos

 Quem entra desavisado pela primeira vez na casa do arquiteto Nelson Kabarite, nos

 jardins, em São Paulo, pensa que ali mora uma criança tamanha è a quantidade de bichos de pelúcia, de pano e de outros materiais espalhados pelos cantos. Um pouco dessa alma infantil, que transparece na decoração da sala em “L”, talvez seja decorrência do jeito despojado e sincero do morador, um ariano carioca do alto da boa vista. Isso se confirmou na maneira como ele escolheu a cor para pintar as paredes. “No início do ano, comprei este relógio de pulso e gostei tanto da cor que procurei a tinta no mesmo tom”, diz.

Pintor de quadros no passado, Nelson adora misturar cores e, é claro, ter obras de arte e design bacana. Na sala, ele expıe lado a lado uma serigrafia de Shag, uma foto de Lester e. Weiss e outra de Damien Hirst, enquadradas com molduras brancas que se destacam no azul da parede. No canto, chama atenção o velho relógio cuco de madeira, em perfeito funcionamento. “comprei em um antiquário do centro da cidade e mandei laquear de amarelo, que eu amo. Inclusive, antes, as paredes do apartamento eram dessa tonalidade", conta o arquiteto, que coleciona cofrinhos e objetos de design dourados com formas lúdicas. Um deles é o abajur, da série armas, de Philippe Starck.

Objetos lúdicos e dourados predominam na decoração. Entre os cofrinhos recebidos de amigos, um tem forma de poodle.Ao lado da imagem de Santa Rita de Cássia, personagem S do cineasta Tim Burton. Abajur Miss Sissi e miniatura da cadeira Louis Ghost, de Philippe Starck

Nelson gosta de desenhar móveis, mas também tem talento para fazer customizações e intervenções. “aumentei o sofá de dois lugares e agora d· para sentar três pessoas”, diz. por cima, joga uma colcha com estampa da bandeira inglesa, acompanhada de almofadas em azul, branco e vermelho. Para fechar o ambiente, encomendou as cadeiras de balanço Charles Eames – que, originalmente, são de fibra de vidro brancas – laqueadas de azul-turquesa.

As outras peças de decorato foram garimpadas em antiquários e feirinhas daqui e do exterior. Entre objetos bem-humorados, como letras de fachadas de lojas, h· imagens religiosas. “minha mãe me deu a Santa Rita de Cássia, de quem ela é devota. eu comprei o São Jorge, que é meu padroeiro”, explica. 

Com laca amarela, o velho relógio de madeira Cuco ganhou
vida nova. A almofada com bandeira inglesa veio
de Nova York. A de estrelas é da Gant

Abajur da série armas Philippe Starck

Sobre a mesa de jantar, executada pela marcenaria Almudena,
o rato Remy, do filme ratatouille, comprado em Nova York.
Pendente criado por ele. Fruteira, da Alessi, e cadeiras Benedixt

No pulso de Nelson, o relógio Swatch que inspirou a
cor das paredes

FONTE: CASA E JARDIM