terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

Seja sustentável. Use menos o carro

Cuidado com o consumo de açúcar!


A dose faz o veneno
Os açúcares são necessários para nos dar energia e, em quantidades moderadas, contribuem para nosso bem-estar.
Altos níveis de açúcar, contudo, podem fazer bem mais do que danificar nossas células, levando a condições mais graves, como o diabetes.
Pesquisadores espanhóis acabam de demonstrar que elevados níveis de açúcar no sangue também aumentam o risco de câncer.
Do açúcar ao câncer
Que a obesidade é uma das principais causas do diabetes é algo que tem sido demonstrado em vários estudos.
Níveis elevados de açúcar no sangue são características tanto da obesidade quanto do diabetes.
Por outro lado, pessoas com diabetes têm até duas vezes mais chance de desenvolver cânceres de cólon ou de pâncreas do que a população em geral.
O que ainda necessitava de esclarecimento é a conexão entre obesidade e diabetes, de um lado, e o câncer do outro.
Beta-catenina
Um mecanismo-chave nessa conexão acaba de ser descoberto pela equipe a Dra Custodia Garcia-Jimenez, da Universidade Rei Juan Carlos.
Os elevados níveis de açúcar no sangue aumentam a atividade de um gene conhecido por acelerar a progressão do câncer.
O estudo mostrou que a capacidade das células do intestino para secretar um hormônio chamado GIP - que otimiza a liberação de insulina pelo pâncreas - é controlada por uma proteína chamada β-catenina.
Por sua vez, a atividade da β-catenina é estritamente dependente dos níveis de açúcar no organismo.
O excesso de açúcar pode levar a uma superatividade dessa proteína, que já se sabe estar envolvida no desenvolvimento de vários tipos de câncer, ao tornar as células "imortais", evitando a apoptose, ou morte celular programada - esta é uma etapa-chave nos primeiros estágios do câncer.
Prevenção
"Ficamos surpresos ao verificar que alterações em nosso metabolismo, causadas pelo açúcar que ingerimos, impactam nosso risco de ter câncer," disse a Dra Custodia.
"Nós agora estamos investigando que outros componentes da dieta podem influenciar o nosso risco de câncer. Mudanças de dieta são uma das estratégias de prevenção mais fáceis, que podem potencialmente evitar muito sofrimento," concluiu ela.

Fonte: Diário da Saúde

sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Você faz exercícios regularmente? O Box feminino vem chegando com tudo para acabar com o machismo


Quer dar um nocaute na gordura, modelar seu corpo e ainda relaxar? Aposte no boxe! Entre socos e esquivas (desvio de golpes), você dá adeus às gordurinhas extras, tonifica a musculatura e ainda ganha mais flexibilidade e agilidade. Não é bacana? É por isso que as aulas dessa modalidade estão lotadas de mulheres que querem emagrecer e acabar com o estresse do dia a dia. Mas se você resiste em praticá-lo com medo de ficar masculinizada, surpresa: o esporte define, mas não aumenta os músculos! Quer saber um pouco mais sobre esse esporte maravilhoso?

Confira os benefícios do boxe, segundo Mauro Cardaci, coordenador da área de lutas da Academia Bodytech:

– Extermina as gordurinhas (queima cerca de 500 calorias em 1 hora de aula).
– Melhora a resistência muscular.
– Define pernas, braços e panturrilhas.
– Afina a cintura, pois os movimentos trabalham muito o abdômen.
– Fortalece a musculatura lombar, corrigindo desvios posturais.
– Aumenta da capacidade cardiorrespiratória.
– Estimula a coordenação motora e a agilidade.
– Alivia o estresse.

Por dentro da aula


A prática do boxe não envolve apenas socos e esquivas. Para ganhar força e flexibilidade, afinar a cintura e deixar pernas e braços modelados, durante a aula as alunas também pulam corda, fazem flexões de braço e abdominais. Ficou animada? Mas atenção: antes de fazer sua matrícula, passe por uma avaliação médica para conferir como está sua saúde. Quem tem pressão alta, problemas nas articulações ou alguma lesão muscular, por exemplo, pode precisar da orientação de um especialista.

Boxe, sim. Mas sem perder a feminilidade!


No boxe não há exercícios com carga – em compensação, são feitas muitas repetições. Isso proporciona aumento da resistência e definição corporal, em vez de estimular o aumento de músculos. Portanto, fique tranquila: você vai ficar com o corpo musculoso apenas se combinar essa modalidade com a musculação, ou seja, só vai ganhar massa muscular se quiser! A dentista Isabel Fiori, de 31 anos, por exemplo, pratica boxe há 2 anos com o objetivo de aliviar as tensões e queimar calorias. Mas confessa que no início tinha medo de ficar com as formas masculinizadas. “Hoje percebo que o esporte deixou meu corpo torneado e ainda mais feminino. Pernas e braços definidos, barriga lisinha, mas sem exageros. É maravilhoso”, comenta. Gostou da sugestão? Conheça outras novidades das academias para manter a forma e se divertir.

E depois de suar pra valer, dar socos, esquivas, ganchos e cruzados, que tal se entregar ao prazer de um banho relaxante com um sabonete delicioso? Experimente Dove Karité & Baunilha, uma incrível combinação do poder da manteiga de Karité com ¼ de creme hidratante e o aroma de baunilha. Emoliente e cremoso, ele combate o ressecamento e o envelhecimento da pele, deixando-a suave, radiante e ultrafeminina!

Fonte: Vital

Torta trufada de chocolate é tudo de bom...



Foto Tadeu Brunelli

Rendimento 12 porções
Tempo de preparo 1 hora e meia

Ingredientes

800 g de chocolate meio amargo
400 g de manteiga
10 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de água

Modo de preparo

1 Derreta o chocolate em banho-maria.
2 Bata os ovos com açúcar e derreta a manteiga. Junte o chocolate com a manteiga.
3 Incorpore delicadamente a essa mistura os ovos batidos. Unte uma fôrma e coloque papel manteiga.
4 Despeje a massa e asse em banho-maria a 160 °C por 1 hora.
5 Polvilhe com cacau de boa qualidade, de preferência importado, e finalize com physalis tingidos com pó dourado comestível

Foto Tadeu Brunelli


Fonte: Casa e Jardim

Uma estante poderosa não só guarda livros, objetos, TV e aparelhos de som. Com um bom desenho e um acabamento bacana, ela se torna a atração do espaço


Lufe Gomes



O problema virou obra de arte
O pilar no meio da sala era uma pedra no caminho de um jovem solteiro neste apartamento. Mas o arquiteto Lucas Kanyó, da Kanyó Arquitetura, percebeu que a estrutura de concreto poderia ser sua aliada no projeto de uma estante. Em torno dela, ele instalou nichos de MDF com acabamento de laca preta, para destacar os objetos do morador. Com formas irregulares, a peça ficou parecendo uma escultura. Os nichos possuem alturas e larguras variadas e profundidades entre 35 e 45 cm. “Brincamos com os tamanhos, sem saber exatamente o que se encaixaria em cada um”, diz Kanyó. A estrutura de madeira com espessura de 3 cm suporta bem a TV e o som, que ficam nas partes abertas, de um dos lados (foto nas págs. anteriores). Os controles, os DVDs e os CDs estão distribuídos nas gavetas com 10 e 30cm de altura e nos nichos menores.
Lufe Gomes
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 Maíra Acayaba



Mistura alegre 
No quarto de lazer para as crianças, a arquiteta Madá Campos projetou uma estante colorida, composta de módulos desnivelados, que agrada também aos adultos. As peças, feitas de MDF pela Magal Marcenaria, receberam acabamento de laca branca com detalhes na parte externa nas cores verde L-043 e laranja L-090, da Sayerlack. Os módulos, parafusados entre si, possuem dois tamanhos diferentes: 45 x 45 cm e 45 x 90 cm. Alguns são fechados com portas e outros, deitados na base, funcionam como gavetões que organizam os brinquedos da criançada. O móvel se desdobra em uma minicozinha. Do outro lado, há uma bancada de trabalho para os pais estarem sempre por perto. Porta-brinquedos da Benedixt. Tapete de corda, design de Sergio Matos para By Kamy. Pufe de crochê e banquinho da Empório Vermeil. Cadeira de acrílico da COD. No detalhe, à esq., as diferentes profundidades -- 45, 50 e 55 cm -- formam os desníveis na estante e destacam as cores das laterais. Nas portas e nas gavetas, os puxadores são cavas na madeira. Vidros da SaLA Design e quadrinhos da Kare.
 Maíra Acayaba
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 Edu Castello


Objetos valorizados 

Os moradores tinham vários objetos, que haviam ganhado de casamento, e queriam um móvel com bastante espaço para acomodá-los. Assim, a arquiteta Letícia Arcangeli, da Marcenaria Santíssima Fé, sugeriu a estante de MDF com acabamento de laca que cobre totalmente a parede de 4,78 m de largura e 2,19 m de altura. Os nichos têm tamanhos irregulares que variam de 25 a 55 cm de largura e de 20 a 46 cm de altura. Em função da coluna estrutural do prédio, a profundidade em alguns nichos é de 35 cm e, nos demais, de 50 cm. Os mais altos expõem vasos, esculturas, quadros e outros objetos. Os baixos organizam os livros. Alguns vãos receberam portas para guardar as peças mais delicadas. “Também ajudam a protegê-las da poeira e dão leveza visual ao ambiente”, explica Letícia. Sofá, da Decameron, e mesa de centro, da Breton Actual. Luminária amarela da Lumini e objetos da Teo e da L’Oeil. No detalhe, à dir., algumas taças de cristal ficam separadas em prateleiras dentro de um nicho com porta de MDF laqueada e, outras, em um nicho horizontal com porta de vidro transparente.
 Edu Castello
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 Edu Castello

Parceira no home office 
A ideia era fazer do home office, na sala de um jovem recém-casado, um espaço com ares de loft em tons quentes. Para a base sóbria, o arquiteto Diego Revollo projetou uma estante de pau-ferro natural, feita pela Donalou Marcenaria. Os nichos vazados possuem 38 cm de altura, 40 cm de profundidade e larguras que variam de 30 a 60 cm. “Não é necessário mais do que isso de profundidade porque a proposta é deixar as peças bem visíveis”, diz Diego. As pranchas de madeira com 3,5 cm de espessura são pregadas na parede e acomodam livros e objetos pesados. Na parte superior, o arquiteto criou um painel ripado da mesma madeira para esconder o ar-condicionado. Assim não é preciso abri-lo para liberar a ventilação. Embaixo, a mesma solução foi usada para guardar documentos, pastas e impressora. Sofá, da Estar Móveis, mesa de centro, da Marmoraria Santo Antônio, tapete da Vitrine by Casa Fortaleza, poltrona Charles Eames, da Artesian.

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 Edu Castello
 Edu Castello


Identificação por cores 
Para organizar os documentos e os livros no home office, compartilhado pelo casal de moradores, a equipe do escritório Goa Arquitetos criou uma estante que foge do comum. O móvel de madeira, obra do marceneiro Aparecido Batista, tem módulos coloridos encaixados entre as prateleiras com 3 cm de espessura. Os diferentes tons da laca aplicada nas peças ajudam a identificar os livros, separados por temas. São eles: o Amarelo Fantasia, o vermelho Glória Antiga, o azul Céu Limpo, o verde Zepelim e o preto Segredo Negro, da Coral Dulux. A estante ocupa toda a largura da parede, de 2,90 m, e chega a 2 m de altura, dividida entre a parte inferior com 80 cm e as prateleiras com 40 cm de distância entre elas. Os módulos quadrados medem 37 x 37 cm e os retangulares, 37 x 82 cm. Como a estante já tinha um visual exuberante, no lugar de puxadores, a arquiteta Daniela Almeida, da Goa, achou melhor fazer furos redondos nas gavetas e nas portas. Cubo mágico, da Kare, apoio amarelo da Empório Vermeil e letreiro da SaLA Design. Cadeira Navy da marca Emeco, à venda na Benedixt, e quadro da Arterix. No detalhe, à dir., a gaveta aberta possui trilhos telescópicos e mede 28 cm de altura, 43 cm de largura e 40 cm de profundidade para acomodar as pastas suspensas com documentos. 
Fonte: Casa e Jardim