Você sabia que o óleo de coco ajuda a combater cáries e aftas?

Antibacteriano natural

O óleo de coco, que ganhou atenção recentemente por aumentar o colesterol bom e diminuir a glicemia, também ajuda a combater uma bactéria responsável pelo surgimento de cáries nos dentes.

A conclusão é de cientistas do Instituto Athlone de Technologia (Irlanda), que afirmam que o produto poderia ser usado em artigos de higiene bucal.

Segundo eles, o óleo de coco tratado com enzimas impediu a evolução da bactéria Streptococcus, que é uma das maiores causadoras de cáries.

Cáries e aftas

Durante o estudo, os cientistas avaliaram o impacto dos óleos de coco, de oliva e de soja, nos seus estados naturais e após tratamentos com enzimas, em um processo similar à digestão.

O óleo de coco foi o único que conseguiu conter a bactéria que é encontrada na região bucal.

"Com o aumento da resistência bacteriana, é importante que voltemos nossa atenção para o combate a infecções de microrganismos", disse Damien Brady, um dos autores do estudo.

Outro benefício descoberto pelos cientistas, durante o mesmo estudo, é que o óleo de coco evitou o surgimento de aftas.


Fonte: Diário da Saúde

Olha que divertido ter um escorregador dentro de casa...

Clássica, moderna, inovadora, básica... As escadas podem ter vários estilos, mas quem gosta de, no cansaço do fim do dia, ter pela frente aqueles degraus que parecem ter triplicado de tamanho? Por isso, algumas mentes criativas ao redor do mundo resolveram dar um pouco mais de graça no design e instalaram escorregadores dentro de casa. Pelo menos para descer, a coisa fica bem mais divertida – principalmente para as crianças. Veja alguns exemplos.

Nova York, EUA Diversão, conforto e luxo foram as justificativas do proprietário para esse projeto coordenado pelo escritório americano Turett Collaborative Architects. O duplex em East Village, Nova York, ganhou um escorregador metálico que, além de ser uma ótima alternativa às escadas, combina perfeitamente com a decoração moderna do apartamento.

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Londres, Inglaterra 
A Rainbow House, projeto dos ingleses da AB Rogers Design, é um verdadeiro mundo paralelo de cores, diversão e movimento. Com uma proposta tão inusitada, um escorregador entre os andares parece quase natural. A casa também tem escadas espirais e cômodos temáticos, sempre muito coloridos e alegres.

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Nakameguro, Japão 
Projetada pelo escritório japonês LEVEL Architects, a casa em Nakameguro, no Japão, tem um enorme escorregador. O brinquedo foi incorporado à planta, pegando todo o seu entorno, e leva os moradores do terceiro andar ao térreo em segundos.

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Jacarta, Indonésia
Assim como o projeto japonês, o brinquedo instalado em Jacarta foi elaborado já na planta. Desenvolvido pelos profissionais da Aboday, a ideia do proprietário era ligar o quarto de seu filho à cozinha da casa por um escorregador de concreto.

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Oxford, Inglaterra 
Projeto dos ingleses da Michaelis Boyd Associates, essa casa foi desenvolvida para ter diversão para a família. Por isso, os arquitetos instalaram uma área de recreação para as crianças, que conta com escorregador que dá acesso à piscina indoor.

Fonte: Casa e Jardim

Vai receber seus amigos em casa e não sabe o que preparar?

Não é porque você não tem habilidade na cozinha, que não pode receber seus amigos em casa para um saboroso get together. Em vez de investir toda a verba para a recepção em bebidas, separe um pouco para agradar ao estômago dos colegas.

Abaixo, uma lista com receitas práticas e econômicas para receber os amigos em casa, sem precisar sujar muita a louça, com a chamada finger food, aquela que, como diz a tradução, não precisa de garfo e faca para ser consumida.

Champignon trufado com recheio de queijo de cabra

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:
400g de champignon
150g de queijo de cabra ralado
1 ramos de cebolete picada
8 colheres (sopa) de azeite trufado
3 colheres (sopa) de vinagre

Modo de preparo:
Coloque água com o vinagre para ferver. Quando estiver borbulhando, coloque o champignon (sem o talo e lavados em água) e deixer ferver por mais 2 minutos - mas vire-os no primeiro minuto de cozimento. Retire o excesso de água com um pano ou papel-toalha. Numa travessa, coloque o champignon, regue com o azeite trufado, recheie com o queijo de cabra ralado e salpique cebolete picada. Levar ao forno pré-aquecido por 2 minutos. Servir com uma salada verde.

Harumaki de camarão com abacaxi

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:
4 folhas de massa de harumaki cortadas ao meio (a massa pronta é vendida nos supermercados)
8 camarões VG temperados com sal e pimenta
8 fatias de abacaxi do tamanho do camarão
1 ramo de coentro
2 colheres de sopa de gengibre ralado
2 colheres de sopa de limão siciliano ralado

Modo de preparo:
Abrir a massa de harumaki, colocar ao centro o camarão, o abacaxi, o coentro picado, o gengibre e o limão. Fazer um rolinho e "colar" a massa com um pouco de farinha diluída em água. Em uma frigideira com um fio de óleo e uma colher de chá de manteiga, selar os rolinhos até que fiquem morenos e crocantes. Servir com um chutney de manga, creme de amendoim ou molho agridoce.

Tartine com 'manteiga de anchovas', mussarela de búfala e alecrim

Ingredientes:
1 baguete de pão italiano
80g de manteiga
4 unidades de anchovas em conserva desfiadas
180g de mussarela de búfala
4 ramos de alecrim

Modo de preparo:
Misturar as anchovas desfiadas e a manteiga até virar uma pasta. Cortar o pão italiano em fatias grossas, passar a "manteiga de anchovas", colocar a mussarela fatiada por cima e o alecrim. Levar ao forno pré-aquecido por 5 minutos.

Tiramisu de morangos

Ingredientes:
200g de queijo mascarpone
80g de creme de leite
8 morangos
2 biscoitos champanhe
50g de pistache picado
Essência de baunilha

Modo de preparo:
Trabalhe o queijo mascarpone até que fique cremoso. Acrescente o creme de leite e algumas gotas de essência de baunilha. Monte o tiramisu em um copinho, em camadas, nesta ordem: morangos picados, uma camada do creme de queijo mascaporne com creme de leite, coloque o biscoito champanhe cubinhos, acrescente mais uma camada do creme, salpique pistache e finalize com um morango para enfeitar. Leve à geladeira e deixe por, no mínimo, 2 horas antes de servir.


Fonte: GNT

Mais uma etapa do circuito de Tênis vem aí... PREPARE-SE

Você sabia: Extrato de chá verde destrói diretamente tumores na pele

Aplicação direta

Uma equipe de pesquisadores da Escócia usou um composto químico extraído do chá verde para tratar com sucesso dois tipos de câncer de pele.

Os pesquisadores, das universidades de Glasgow e Strathclyde, desenvolveram uma técnica para a aplicação do extrato, conhecido como epigalocatequina galato (EGCG), diretamente nos tumores.

Apesar de o chá verde estar associado com o combate ao câncer há muito tempo, aplicar compostos extraídos do chá diretamente no tumor, através da administração intravenosa convencional, não é muito eficaz, uma vez que uma quantidade pequena demais do extrato atinge o alvo.

Nanocarreadores

Agora, a equipe conseguiu tornar o extrato eficaz por meio de um sistema de entrega direcionada, usando os chamados nanocarreadores.

A técnica funciona através da fusão do extrato de chá verde com proteínas que transportam moléculas de ferro, as quais são por sua vez absorvidas pelo tumor.

Em um estudo de laboratório em dois tipos diferentes de câncer de pele, dois terços dos tumores diminuíram ou desapareceram dentro de um mês.

Além disso, não foram detectados efeitos colaterais para os tecidos normais associados com o tratamento.

Portas abertas

Um total de 40% dos dois tipos de tumores desapareceram, enquanto 30% de um e 20% de um outro tipo encolheram. Outros 10% de um dos tipos se estabilizaram.

"Estes resultados são muito encorajadores. Quando usamos o nosso método, o extrato de chá verde reduziu o tamanho de vários dos tumores dia a dia, em alguns casos, removendo-os por completo. Esta pesquisa pode abrir portas para novos tratamentos para aquela que ainda é uma das doenças que mais mata em muitos países," disse a Dra Christine Dufès, coordenadora do estudo.

Fonte: Diário da Saúde