Você sabia: Extrato de chá verde destrói diretamente tumores na pele

Aplicação direta

Uma equipe de pesquisadores da Escócia usou um composto químico extraído do chá verde para tratar com sucesso dois tipos de câncer de pele.

Os pesquisadores, das universidades de Glasgow e Strathclyde, desenvolveram uma técnica para a aplicação do extrato, conhecido como epigalocatequina galato (EGCG), diretamente nos tumores.

Apesar de o chá verde estar associado com o combate ao câncer há muito tempo, aplicar compostos extraídos do chá diretamente no tumor, através da administração intravenosa convencional, não é muito eficaz, uma vez que uma quantidade pequena demais do extrato atinge o alvo.

Nanocarreadores

Agora, a equipe conseguiu tornar o extrato eficaz por meio de um sistema de entrega direcionada, usando os chamados nanocarreadores.

A técnica funciona através da fusão do extrato de chá verde com proteínas que transportam moléculas de ferro, as quais são por sua vez absorvidas pelo tumor.

Em um estudo de laboratório em dois tipos diferentes de câncer de pele, dois terços dos tumores diminuíram ou desapareceram dentro de um mês.

Além disso, não foram detectados efeitos colaterais para os tecidos normais associados com o tratamento.

Portas abertas

Um total de 40% dos dois tipos de tumores desapareceram, enquanto 30% de um e 20% de um outro tipo encolheram. Outros 10% de um dos tipos se estabilizaram.

"Estes resultados são muito encorajadores. Quando usamos o nosso método, o extrato de chá verde reduziu o tamanho de vários dos tumores dia a dia, em alguns casos, removendo-os por completo. Esta pesquisa pode abrir portas para novos tratamentos para aquela que ainda é uma das doenças que mais mata em muitos países," disse a Dra Christine Dufès, coordenadora do estudo.

Fonte: Diário da Saúde

A escolha da planta, o tipo de piso e até o modo de cultivo das espécies podem minar a conservação do jardim

Sombra - Em uma área sombreada, invista em plantas que aceitam o cultivo sob luz indireta. Algumas delas: pacová, lírio-da-paz, zamioculca, licuala, prímula, guaimbê, clívia, pata-de-elefante, maranta, espada-de-são-jorge, lança-de-são-jorge, asplênio, sapatinho-de-judia (foto), singônio, peperômia e pau-d’água. Projeto de Odilon Claro.

...............................................................................................................................................

Piscinas - Espécies com folhas caducas, que caem facilmente, e com folhas pequenas podem entupir o filtro se plantadas próximo da piscina. Prefira pândanos (foto), dracena, palmeiras, jasmim-manga, árvore-do-viajante e iuca. Mas deixe, pelo menos, 80 cm de distância para a circulação. Projeto de Alex Hanazaki.

...............................................................................................................................................

Adubação - Um jardim bem adubado cresce mais rápido e livre de pragas. Para isso, escolha um fertilizante orgânico, como o húmus de minhoca. Ele deixa o solo mais saudável e prolonga os períodos de florada. O adubo orgânico também pode ser produzido em casa, pela técnica de compostagem. Projeto de Gil Fialho.

...............................................................................................................................................

Porte - Antes de plantar qualquer espécie, informe-se sobre quanto ela vai crescer para não ter de trocá-la de lugar, e de que tipo é a sua raiz. O fícus, por exemplo, é uma árvore de raízes profundas e invasivas, capazes de estourar tubu-lações e deformar pisos. Cultive-o em vaso, de preferência de concreto armado para limitar seu crescimento. Projeto deDaniela Sedo.

...............................................................................................................................................

Muros - As trepadeiras que têm gavinhas para se fixar em muros ou perdem totalmente as folhas no inverno ou danificam a alvenaria tamanha a brutalidade de suas raízes. Para uma manutenção sem podas, aposte em caixas de aço galvanizado, painéis de fibra de coco ou treliças de madeira (foto) com variedades pendentes. Projeto de Rodrigo Oliveira.

...............................................................................................................................................

Corredores - As áreas de circulação costumam ser estreitas, por isso evite espécies com espinhos e folhas pontiagudas, como iuca, cica e dasilirium. Opte por aquelas que podem ser controláveis com poda, como murta, tumbérgia-arbustiva, podocarpo e nandina. Mas fique atento com a insolação antes de fazer a sua escolha. Na foto, helicônia. Projeto de Claudia Diamant.

...............................................................................................................................................

Piso - Um jardim inteiro gramado pode ser lindo, mas a grama esmeralda, por exemplo, pede muito sol e podas constantes. Para ter menos trabalho, vale a pena criar caminhos e demarcações de espaço com seixos, cruzetas, deques e pedriscos (foto), e diferentes pisos drenantes e intertravados. Projeto de Mônica Lauretti.

...............................................................................................................................................

Flores e frutos que mancham - Se você não abre mão de ter gerânio, quaresmeira, jasmim-manga (foto) ou amoreira em seu jardim, dê preferência a revestimentos menos porosos ou use forrações para evitar o contato direto com o piso. A quaresmeira pode manchar até mesmo a tinta dos carros. Por isso, plante-a longe de garagens. Projeto de Marcelo Faisal.

...............................................................................................................................................

Vento - Se o jardim está sujeito a ventos fortes, evite o uso de espécies com folhas largas e compridas, pois elas rasgam facilmente. Prefira as mais resistentes, como viburno, agave, cica, dracena, clúsia, orquídea-bambu (foto), bálsamo, cróton, mussaenda, vinca, lavanda e zamioculca. Projeto do Mera Arquitetura e Paisagismo.

...............................................................................................................................................

Sol - Se o seu jardim recebe muita luz direta, escolha plantas de pleno sol, como beri, petúnia, alpínia (foto), camarão-amarelo, capim-do-texas, moreia, murta, hortênsia, azaleia, hibisco, fórmio, gardênia, suculentas, cactos, agapanto, clúsia, estrelítzia e camélia. Projeto de Gilberto Elkis.

Fonte: Casa e Jardim

Passeio de balão, churrasco e muita diversão no Stand do Jardins Veneza

Torta irlandesa de carne. Vamos experimentar?

Rendimento 1 torta (25 cm de diâmetro)
Tempo de preparo 1h

Ingredientes

Massa
30 ml de água;
30 ml de leite;
10 g de fermento biológico;
120 g de farinha de trigo;
50 g de manteiga;
10 g de sal;
5 g de açúcar.

Recheio
30 g de farinha de trigo;
100 ml de leite;
90 g de filé mignon em tirinhas;
90 g de cogumelos fatiados (paris, shiitake e shimeji);
50 g de manteiga + 1 pouco para refogar os cogumelos;
125 ml de cerveja Guinness Draught Dry Stout;
azeite para refogar a carne;
sal a gosto;
pimenta-do-reino a gosto.

Modo de fazer

Massa
1 Em uma tigela, misture bem o leite, a água, o fermento, a manteiga, o sal e o açúcar.
2 Acrescente a farinha e trabalhe a massa, até que fique bem firme e homogênea. Reserve.

Recheio 1 Leve os 50 g de manteiga e a farinha de trigo ao fogo, em uma panela pequena, e misture bem até dourar. 2Com cuidado, adicione o leite e continue mexendo vigorosamente, para não embolar, até que o molho esteja cremoso. Reserve.
3 Numa frigideira, aqueça o azeite em fogo alto e frite a carne até dourar. Adicione a cerveja e deixe apurar por 3 minutos. Reserve.
4 Refogue os cogumelos na manteiga por 5 minutos. Acrescente a carne, o molho branco e tempere com sal e pimenta-do-reino.

Montagem
1 Abra uma parte da massa, em superfície plana e enfarinhada, e corte um círculo maior do que a fôrma.
2 Forre a fôrma e cubra com o recheio. Abra o restante da massa e cubra a torta.
3 Leve ao forno preaquecido a 130 ºC e asse por aproximadamente 20 minutos.

Fonte: Casa e Jardim

Você tem algumas dúvidas sobre alimentação? Veja o que é mito e verdade e tire suas dúvidas

Por Renata Demôro

Uma dieta balanceada ajuda na perda de peso e previne problemas de saúde. Mas você sabe qual a melhor fonte de ferro na alimentação? Beber refrigerante acaba com o enjoo? E misturar manga com leite, pode fazer mal? A seguir, veja respostas para principais mitos da alimentação:

• 1
  Feijão é a melhor fonte de ferro

  Mito. Segundo a nutróloga Liliane Oppermann, "o ferro de origem animal tem mais capacidade de ser absorvido e aproveitado pelo organismo quando comparado ao mineral encontrado em leguminosas e vegetais. Carne vermelha, frango, peixe, frutos do mar são as melhores fontes de ferro. Entre os alimentos de origem vegetal, é possível encontrá-lo em grãos, como lentilha e grão de bico, ovos, açaí, amêndoas e vegetais verde escuros, como espinafre e couve". 
  
• 2
  Beber refrigerante diminui o enjoo

  Mito. Segundo Liliane, a bebida pode até piorar o problema: “A liberação dos gases pela boca provocada pelo refrigerante não é agradável para quem já está enjoado. A acidez da bebida também desequilibra todo o organismo.    
  
• 3
  Misturar manga com leite faz mal

  Parcialmente mito. Não existem evidências de que esta combinação cause prejuízo à saúde, mas Liliane explica que esta tolerância é individual. “Pessoas sensíveis à lactose tendem a ficar com o intestino solto quando bebem leite. Por outro lado, a manga apresenta efeito laxativo, graças ao alto teor de fibras. A combinação dos dois alimentos pode provocar diarreia em alguns casos.
  
• 4
  Comer mais vezes ao dia ajuda a emagrecer

  Verdade. De acordo com a endocrinologista Carolina Mantelli Borges, da Clínica de Especialidades Integrada, “comer mais vezes ao dia significa diminuir o tamanho das porções ingeridas, o que provoca maior saciedade e estimula o metabolismo. Também é preciso mastigar bem os alimentos, sem pressa para engolir. Quando uma pessoa come muito rápido, engole uma quantidade de ar junto com o alimento que pode provocar o surgimento da barriguinha”. 
  
• 5
  Quem dorme pouco sente mais fome

  Verdade. Carolina explica que “um corpo sem um momento de descanso acaba solicitando mais alimentos para se manter bem e acordado. Sem dormir, apetite e ansiedade aumentam, criando a necessidade de comidas mais gordurosas”.
  
• 6
  Comer gelatina acaba com a celulite

  Mito. Para Liliane, o colágeno presente na gelatina não é capaz de alterar o aspecto da celulite: “Este colágeno é absorvido como qualquer outra fonte de proteína. Se uma pessoa acostumada a consumir sobremesas calóricas, como bolos e tortas, passar a comer gelatina após as refeições poderá perceber melhora no aspecto da pele. Mas isto se deve ao fato de diminuir a ingestão de doces e não ao consumo específico de gelatina”. 
  
• 7
  Comer ovo todos os dias faz mal

  Mito. Segundo Liliane, uma pessoa saudável pode ingerir ovos diariamente, sem danos à saúde. “O ovo pode ser o substituto da carne em uma das refeições do dia, mas é preciso consumir vegetais, grãos e fibras. A prática de atividades físicas é a melhor forma de manter o colesterol sob controle e deve fazer parte da rotina”, diz a nutróloga.  
  
• 8
  Refrigerante diet não provoca celulite

  Mito. Segundo a nutróloga Liliane, “a alimentação é apenas um dos fatores causadores da celulite. Há questões hormonais, circulatórias e até psicológicas, já que o estresse também contribui para o surgimento do problema. Além do açúcar presente no refrigerante tradicional, corantes, conservantes e outros aditivos da versão diet podem levar ao surgimento de celulite. Associar estas substâncias ao sedentarismo, fumo e sobrepeso ainda eleva a sua incidência”.
  
• 9
  Comer fibras resolve o problema da prisão de ventre

  Parcialmente verdade. “As fibras ajudam na digestão e favorecem o funcionamento do intestino. O consumo de frutas, hortaliças, granola, aveia, linhaça, entre outros alimentos ricos em fibra, deve ser acompanhado pela ingestão de água. Quanto mais fibras você ingerir, mais água deve beber. Do contrário, elas podem causar inchaço, provocado pela produção de gases e aumento do bolo fecal”, explica Carolina Mantelli.
  
• 10
  Comer banana previne cãibras

  Parcialmente verdade. “A banana é rica em potássio. A carência desta substância está relacionada ao surgimento de cãibras, mas não é só. Para fazer efeito é preciso existir uma relação hídrica e associação a outros eletrólitos”. Diz a nutróloga Liliane. Para equilibrar os eletrólitos é possível consumir alimentos que reponham o sódio perdido no suor, como a laranja.   

Fonte: GNT