Você sabia que comer chocolate todos os dias pode retardar o envelhecimento da pele?

Você é chocólatra e ficou feliz quando soube que comer um pouco do doce por dia poderia ajudar a emagrecer? Um estudo recente sugere que ele também pode manter sua pele jovem e radiante por mais tempo. De acordo com pesquisadores da Universidade de Cambridge, na Inglaterra, um composto acrescentado ao chocolate é capaz de aumentar em vinte vezes a absorção dos flavonoides presentes no doces, substâncias antioxidante que faz bem à saúde e previne o envelhecimento da pele. 

Substância aumenta oxigenação da pele
Para chegar a este resultado, os especialistas em biotecnologia desenvolveram uma substância chamada de coco-lycosome, presente no chocolate modificado. O novo composto é capaz de aumentar a absorção dos flavonoides, antioxidantes presentes naturalmente no chocolate. O coco-lycosome aumenta a oxigenação da pele em até vinte vezes, fator essencial mantê-la bonita e evitar as rugas. 
Flavonoides também previnem desenvolvimento de doenças
Segundo os cientistas, é preciso comer duas barras do novo chocolate modificado por dia para manter a pele jovem por mais tempo. Os flavonoides também previnem o surgimento de doenças cardiovasculares, equilibra a pressão arterial e diminui as taxas de colesterol. Os pesquisadores explicam que o doce modificado é saboroso e repleto de benefícios, mas também é calórico e rico em gorduras, como a versão tradicional. 

Adicionado ao chocolate, o coco-lycosome não altera o gosto, cor ou formato do doce, agradando ao paladar dos chocólatras. Ainda não há previsão para que o produto modificado seja lançado no mercado, mas os cientistas afirmam que o novo doce está em fase final de testes e deve ser sucesso nas prateleiras. 

Fonte: GNT

Bem me quer, mal me quer: artista cria novos formatos de flores

Para dar vida à série Exploded Flowers, o fotógrafo chinês Fong Qi Wei tratou de despetalar 20 espécies de flores. Delas, separou suas partes - pétalas, folhas e miolo - para depois rearranjá-las em uma folha de papel branco. O interessante deste trabalho é a possibilidade de recriar a forma de sua matéria-prima, de modo que pareça que a flor explodiu de dentro para fora. Daí o título da obra.  “O ato da desmontagem deixa claras as várias formas e texturas das flores. Algumas ficam mais expandidas quando desmontadas – a área da superfície relativa de uma rosa é bem maior do que a de um girassol, por exemplo", explica o artista, em seu site. Segundo o autor, a explosão das flores mostra a simetria radial que elas têm. Confira as imagens.

Fonte: Casa e Jardim

Quer sugestões pra mudar a decoração da sua casa? Confira dicas que vão deixar seus ambientes ainda mais aconchegantes...

Em grandes transformações ou só nos detalhes, toda mudança decorativa é bem-vinda. Organize os objetos de forma diferente, explore as cores, aproveite os espaços. A seguir, dicas viáveis para turbinar sua casa

Fonte: Casa e Jardim

Quer ter ossos fortes hoje e sempre? Veja como

O consumo de cálcio e hábitos saudáveis podem evitar a osteoporose, doença que atinge principalmente as mulheres

É melhor prevenir do que remediar. Tratando-se de osteoporose, o velho ditado nunca esteve tão certo. A doença - caracterizada por ossos porosos e frágeis - ocorre quando há perda progressiva de cálcio no organismo. E mesmo com a ingestão correta do mineral, algumas pessoas tendem a perder massa óssea com o passar do tempo. Entre as causas da osteoporose estão: fatores genéticos, vida sedentária, menopausa (nas mulheres), e a queda da taxa de hormônios, tanto nas mulheres quanto nos homens. No entanto, atitudes como manter uma dieta equilibrada, rica em cálcio, e ficar distante dos fatores de risco, como sedentarismo, fumo e álcool, podem ajudar na prevenção dessa doença.

Alimentação rica em cálcio, desde cedo!
O pico de formação da massa óssea se dá por volta dos 25 anos, ou seja, nas primeiras décadas de vida! Assim, para garantir a boa saúde dos ossos no futuro e menor risco da doença, é importante que desde o início da vida haja o consumo de alimentos ricos em cálcio, como leite, queijo e iogurte e a prática regular de exercícios físicos.

Mulheres, cuidado redobrado!
Elas são as mais atingidas, especialmente na pós-menopausa, devido à diminuição gradativa da produção de óvulos e à redução drástica do hormônio estrógeno, o que leva a uma forte inibição da reabsorção óssea.

Necessidade diária de cálcio:
- De 0 a 6 meses: 200 mg/dia
- De 7 a 12 meses: 260 mg/dia
- De 1 a 3 anos: 700 mg/dia
- De 4 a 8 anos: 1000 mg/dia
- De 9 a 18 anos: 1300 mg/dia
- De 19 aos 50 anos: 1000 mg/dia
- A partir de 51 anos (mulheres): 1200 mg/dia
- A partir de 51 anos (homens): 1000 mg/dia

* Fonte: IOM. Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Calcium and Vitamin D. 2010. Disponível em: www.iom.edu/vitamin D.

Mas atenção: os valores acima podem variar em determinadas fases, como na gravidez, amamentação, durante e após a menopausa. Nestes casos, se houver necessidade, seu médico poderá indicar a suplementação de cálcio.

Cardápio rico em cálcio
A melhor forma de fortalecer os ossos é consumir leite e seus derivados (queijos e iogurtes), que têm a maior concentração do mineral. Para se ter uma ideia, um copo de 300 ml de leite tem, em média, 250 mg de cálcio. No dia a dia, inclua, também:

- Vegetais verde-escuros, como espinafre, couve, folhas de mostarda, quiabo, agrião, brócolis, rúcula.

- Tofu.

- Peixes como sardinha.

Aposte nos bons hábitos
- Mexa-se: a atividade física promove grandes benefícios. Com a ginástica você melhora o equilíbrio, aumenta a absorção do cálcio nos ossos, e desenvolve a massa muscular. Caminhadas diárias de 30 minutos já ajudam a fortalecer os ossos!

- Tome sol: o sol estimula a produção de vitamina D, fundamental para a absorção do cálcio pelo intestino e para sua incorporação pelos ossos. Indica-se pelo menos 15 minutos por dia: até as 9 da manhã ou após as 15 da tarde.

- Modere no uso do sal: o sódio facilita a eliminação do cálcio pelo organismo.

- Evite o excesso de álcool: ele destrói as células ósseas.

Fonte: Vida Saudável

Pra você que deseja fazer reeducação alimentar e não sentir fome, veja uma receita deliciosa pra você...

Ingredientes para o molho de queijo:
100g de ricota
½ xícara de chá de leite desnatado
1 colher de sopa de salsinha picada
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:
Coloque a ricota e o leite desnatado no liquidificador e bata em velocidade alta por um minuto, ou até formar um molho cremoso. Retire a mistura do liquidificador, tempere com sal e pimenta. Acrescente a salsinha picada, mexa bem e reserve.

Ingredientes para o molho de tomate:
4 tomates maduros
½ cebola picada
2 colheres de chá de orégano
sal e pimenta do reino a gosto
4 colheres de chá de azeite

Modo de preparo:
Fatie o tomate em cubos e retire a semente. Coloque em uma panela o tomate em cubos, a cebola picada e o orégano. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 10 minutos. Retire do fogo, tempere com o sal e apimenta do reino e acrescente o azeite. Reserve.

Ingredientes para recheio:
1 cenoura grande
1 abobrinha média
1 berinjela média

Modo de preparo:
Ligue o forno em temperatura média (180º). Corte a cenoura em fatias e reserve. Coloque meio litro de água para ferver e acrescente as fatias de cenoura deixando cozinhar por dois minutos. Retire do fogo e escorra a água. Reserve as cenouras. Corte a abobrinha e a berinjela em fatias e reserve. Em uma frigideira grande coloque os legumes para grelhar, deixe 30 segundos de cada lado, retire da grelha e reserve. Para a montagem, numa travessa refratária, coloque uma camada de legumes, uma camada de molho branco, outra camada de legumes e uma camada de molho de tomate. Repita o procedimento até acabar os legumes. Finalize com o molho de tomate. Leve ao forno pré aquecido por 20 minutos. Decore com folhas de manjericão e sirva a seguir.

Fonte: GNT