quinta-feira, 21 de junho de 2012

Tem dificuldades pra memorizar as coisas? Veja dicas para evitar o problema


Você não lembra onde colocou a chave do carro? Sempre esquece o celular em casa? De acordo com a fonoaudióloga especialista em linguagem Ana Alvarez, problemas de memória podem surgir na juventude: “Existem pessoas que já nascem com dificuldades de memorização, mas elas criam estratégias para lembrar do que precisam”.

Mundo contemporâneo facilita a desatenção
Para a fonoaudióloga, nós vivemos em um mundo que possibilita a falta de atenção – e isso pode acarretar falta de memória, inclusive entre jovens, porque as distrações são muitas. “Nossa memória está se expandindo, mas é importante saber com o que estamos ocupando este espaço. Precisamos saber reter dados, mas também esquecer aquilo que não será mais necessário”, diz a fonoaudióloga.”, explica Ana Alvarez.


A seguir, confira dicas da fonoaudióloga Ana Alvarez para manter a saúde mental e estimular a memorização de informações:
  • 1
    Diversifique
    A redundância é uma boa maneira de exercitar a mente: Faça com que a mesma informação entre na memória de várias maneiras. Para memorizar uma palavra podemos escrevê-la com cor diferente, tamanhos distintos, utilizar o tato e, claro, a audição.
  • 2
    Durma bem
    Quem dorme menos que seis horas por dia pode ter falhas de memorização. O sono é importantíssimo nesse processo.
  • 3
    Mexa-se!
    Para beneficiar a mente, os exercícios também precisam incluir força. Pode ser uma caminhada vigorosa ou musculação, mas estudos comprovam que apenas exercícios que incluem força promovem o nascimento de novos neurônios.
  • 4
    Olho na alimentação
    Tudo que faz bem para o coração também beneficia o cérebro! Não deixe de incluir alimentos ricos em vitaminas do complexo B no seu cardápio. Peixes, ovos, nozes, castanhas, salmão, atum e sementes de linhaça fazem muito bem para o organismo e ajudam no processo de memorização. Evite açúcar e gorduras ruins, evitando permanecer mais de três horas sem se alimentar. Após quatro horas, o cérebro entende que precisa trabalhar menos, prejudicando a memorização.
  • 5
    Exercite a mente
    Palavras cruzadas são ótimas, mas estimulam apenas a área do cérebro que lida com a lógica. É preciso desafiá-lo a partir do pensamento, percepção auditiva e visual. Viajar, voar de asa delta ou entrar em um curso podem ser verdadeiros estimulantes cerebrais. Uma dica antiga – e útil – é procurar aprender uma coisa nova por dia. Quem teve uma vida sem desafios terá uma mente menos ativa. 


    Fonte: GNT



Gosta de churros? Que tal aprender a fazer um com calda de chocolate quente?


Receita de churros com calda de chocolate quente


Uma sobremesa tradicional da Espanha, o churros é deliciosamente servido com calda de chocolate e faz a alegria de seus convidados. Chef do Entretapas, o espanhol Jan Santos explica como fazer churros caseiro em uma receita que serve de cinco a seis pessoas.

Para a massa:
Ingredientes:
400ml de água
500ml de leite
520g de farinha
35g de manteiga
2 ovos
50g de açúcar
Raspas de 1 limão

Modo de preparo:
Em uma panela, junte leite, água, manteiga, açúcar e as raspas do limão. Deixe ferver em fogo médio. Uma vez que comece a ferver, junte a farinha de uma só vez e mexa com o fouet ou batedor até que solte do fundo da panela. Deixe a masa repousar até que alcance a temperatura ambiente. Depois, adicione um ovo e continue misturando. Por fim, coloque na churreira, ou na manga de confeiteiro com bico difusor, e prepare os churros com o tamanho e espessura que desejar. Agora é a etapa de fritar a massa: em uma panela, coloque bastante óleo, até atingir 180ºC, e frite os churros até que fiquem no ponto de crocância que desejar.


Para a calda de chocolate:
Ingredientes:
200g de chocolate amargo
60ml de leite
120ml de creme de leite
20ml de mel
20ml de rum
6g de pimenta dedo-de-moça

Modo de preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Corte as pimentas, retire as sementes e inclua junto com o leite, mel, creme de leite e rum, ou qualquer outro licor que desejar. Peneire a infusão e junte com o chocolate e o creme e deixe esfriar. Se preferir a calda quente, coloque no microondas durante 10 ou 15 segundos e ficará pronta para servir. 

Fonte: GNT

Confira as novidades da 6º Edição do Boletim Eletrônico IN FOCO da FGR


 

A difícil convivência entre tecnologia, pais e seus filhos




Negligência
Gerações de crianças correm o risco de ficar viciadas em televisão, computadores e outros aparelhos eletrônicos, alertam especialistas.
Durante uma conferência da Faculdade Real de Pediatria e Saúde Infantil, o psicólogo Aric Sigman pediu que pais retomem o controle de seus lares.
Ele recomendou que a idade mínima para a primeira exposição da criança a uma tela seja de três anos de idade.
"Ser um pai passivo em relação às novas mídias é uma forma de negligência e não atende aos interesses das crianças".
Uma vez tela, sempre tela
Em sua pesquisa, Sigman coletou e analisou resultados de estudos em áreas como cardiologia, neurofarmacologia e obesidade infantil.
Segundo o especialista, quando completar sete anos de idade, uma criança nascida hoje terá passado o equivalente a um ano inteiro, 24 horas por dia, em frente a alguma tela.
Altos índices de exposição às telas quando a criança é pequena tendem a resultar em um estilo de vida com maior exposição às telas na vida adulta, disse.
Sigman citou também estudos que associaram o hábito de ver TV ou outras telas a riscos maiores de que a pessoa desenvolva diabetes e doenças cardiovasculares. Doenças que, por sua vez, estão relacionadas a maiores índices de mortalidade.
Alterações Neurológicas
Durante sua palestra, Sigman citou estudos demonstrando que os estímulos oferecidos na tela levam à liberação do neurotransmissor dopamina no cérebro da pessoa que a assiste.
"A dopamina está fortemente associada à sensação de prazer e tem papel fundamental na formação e manutenção de vícios," disse Sigman.
Segundo ele, períodos prolongados jogando videogames podem produzir alterações neurológicas de longo prazo nos cérebros das crianças. Essas alterações se assemelham aos efeitos da dependência por substâncias.
Outros pesquisadores não concordam de forma tão veemente, afirmando que os videogames, por si sós, não são bons ou ruins, podem ser as duas coisas.
Regras eletrônicas
Estudos europeus revelaram que muitos pais com crianças pequenas não têm regras formais sobre a quantidade de horas que os filhos podem passar em frente à TV ou no computador.
Na Grã-Bretanha, adolescentes passam hoje em média 6,1 horas por dia em frente a uma tela. E esse índice está subindo.
Crianças britânicas com idade entre 10 e 11 anos têm hoje acesso a cerca de cinco telas em suas casas, e com frequência assistem a duas ou mais telas simultaneamente.
De acordo com as estatísticas, pais que mantêm altos índices de interação com telas (como iPads e iPhones) na presença de seus filhos tendem a influenciar os filhos a adotar comportamentos semelhantes.

Fonte: Diário da Saúde

quarta-feira, 20 de junho de 2012

Tudo é espontâneo, lúdico e particular. Paredes num azul profundo revolucionou o ambiente


Entre os móveis da sala em tons de azul reina o cão Francisco. A cortina de linho cru, da NP Decorações, quebra a entrada de luz. Nas paredes, o turquesa escuro é da tinta R327, da Suvinil. Cadeiras de balanço Charles Eames, da Desmobilia. Luminárias da Reka

Na estante, da depósito santa fé, Nelson guarda coleções e bichos
presenteados por amigos
 Quem entra desavisado pela primeira vez na casa do arquiteto Nelson Kabarite, nos
 jardins, em São Paulo, pensa que ali mora uma criança tamanha è a quantidade de bichos de pelúcia, de pano e de outros materiais espalhados pelos cantos. Um pouco dessa alma infantil, que transparece na decoração da sala em “L”, talvez seja decorrência do jeito despojado e sincero do morador, um ariano carioca do alto da boa vista. Isso se confirmou na maneira como ele escolheu a cor para pintar as paredes. “No início do ano, comprei este relógio de pulso e gostei tanto da cor que procurei a tinta no mesmo tom”, diz.

Pintor de quadros no passado, Nelson adora misturar cores e, é claro, ter obras de arte e design bacana. Na sala, ele expıe lado a lado uma serigrafia de Shag, uma foto de Lester e. Weiss e outra de Damien Hirst, enquadradas com molduras brancas que se destacam no azul da parede. No canto, chama atenção o velho relógio cuco de madeira, em perfeito funcionamento. “comprei em um antiquário do centro da cidade e mandei laquear de amarelo, que eu amo. Inclusive, antes, as paredes do apartamento eram dessa tonalidade", conta o arquiteto, que coleciona cofrinhos e objetos de design dourados com formas lúdicas. Um deles é o abajur, da série armas, de Philippe Starck.


Objetos lúdicos e dourados predominam na decoração. Entre os cofrinhos recebidos de amigos, um tem forma de poodle.Ao lado da imagem de Santa Rita de Cássia, personagem S do cineasta Tim Burton. Abajur Miss Sissi e miniatura da cadeira Louis Ghost, de Philippe Starck
Nelson gosta de desenhar móveis, mas também tem talento para fazer customizações e intervenções. “aumentei o sofá de dois lugares e agora d· para sentar três pessoas”, diz. por cima, joga uma colcha com estampa da bandeira inglesa, acompanhada de almofadas em azul, branco e vermelho. Para fechar o ambiente, encomendou as cadeiras de balanço Charles Eames – que, originalmente, são de fibra de vidro brancas – laqueadas de azul-turquesa.

As outras peças de decorato foram garimpadas em antiquários e feirinhas daqui e do exterior. Entre objetos bem-humorados, como letras de fachadas de lojas, h· imagens religiosas. “minha mãe me deu a Santa Rita de Cássia, de quem ela é devota. eu comprei o São Jorge, que é meu padroeiro”, explica. 



Com laca amarela, o velho relógio de madeira Cuco ganhou
vida nova. A almofada com bandeira inglesa veio
de Nova York. A de estrelas é da Gant
Abajur da série armas Philippe Starck

Sobre a mesa de jantar, executada pela marcenaria Almudena,
o rato Remy, do filme ratatouille, comprado em Nova York.
Pendente criado por ele. Fruteira, da Alessi, e cadeiras Benedixt
No pulso de Nelson, o relógio Swatch que inspirou a
cor das paredes

FONTE: CASA E JARDIM