Vai ser mamãe? Saiba como aliviar os enjoos na gravidez

Enquanto há mulheres que passam os nove meses sem saber o que é esse desconforto, outras mal conseguem comer direito. Selecionamos algumas dicas do que fazer para amenizar o enjoo

Nem macarrão, lasanha, feijoada ou o bolo mais delicioso do mundo é capaz de abrir o seu apetite. Essa situação só é possível na gestação. E a causa é o famoso enjoo, uma das palavras mais comuns nesse período. Esse mal estar é um dos primeiros sintomas da gravidez e está relacionado ao hormônio HCG, responsável por ajudar os ovários a produzir progesterona e estrógeno durante o primeiro trimestre. 

Na maioria dos casos, o enjoo passa a partir do terceiro mês e você pode até perder um pouco de peso. Só que a cada mal estar, o tempo vai parecer uma eternidade e o segundo trimestre vai parecer estar longe de chegar. Calma! Dá para amenizar essa sensação. Veja as nossas dicas: 

- A náusea piora quando você escova os dentes? Então, troque a marca do creme dental e deixe para fazer a higiene bucal após o café da manhã; 

- Não fique muito tempo sem comer. Fracione as refeições para o estômago não ficar vazio; 

- Tenha bolachas salgadas à mão, perto da sua cama – a náusea alivia se você comer algumas antes de se levantar; 

- Experimente comer torradas, batatas e outros alimentos leves que contenham carboidratos; 

- As frutas são boas opções para os lanchinhos entre as principais refeições. As mais indicadas são abacaxi, kiwi, laranja, limão e água-de-coco; 

- Se a náusea piora por excesso de salivação, chupe balas de limão; 

- Gengibre – sob a forma de chá, tabletes ou biscoitos – também ajuda a amenizar; 

- Evite perfumes e produtos de limpeza com cheiros muito fortes; 

- Atenção! Nessa fase, você não precisa se preocupar muito em seguir uma dieta balanceada. Coma o que conseguir e tiver vontade. O que acontece é que os alimentos mais saudáveis, como frutas e verduras, são os que menos causam enjoo.

Fonte: GNT

O aniversário do seu pimpolho está chegando? Leia as nossas sugestões com atenção e faça a melhor festa que ele já teve

Foto Edu Castello

1. Comece a preparação do evento comum mês de antecedência, pelo menos. Assim, é possível pesquisar opções, fazer encomendas no exterior, se for o caso, e pedir que a entrega seja via correio normal.
2. O tema da festa tanto pode ser uma estampa ou um desenho como simplesmente uma dupla de cores. O importante é que tenha identificação com o aniversariante.
3. A tendência atual é que a decoração seja clean, delicada. Mas há espaço para detalhes e enfeites, que dão charme e estilo, tornam o evento mais acolhedor, especial e personalizado. 

Foto Edu Castello

4. Se a festa for para 50 pessoas, providencie cerca de 30 lugares para sentar. Podem ser banquinhos, sofá, cadeiras da mesa de jantar, pufes etc.
5. Evite pratos, copos e outros itens quebráveis.
6. Procure acomodar as bebidas em um móvel que fique próximo à geladeira ou freezer, se for possível. Isso facilita a reposição.
7. Capriche na mesa de doces: guloseimas tradicionais, como bala de coco, algodão-doce e maçã do amor, estão de volta. Churros assados e pirulitos de chocolate são boas pedidas também.
8. Invista em formas inusitadas de apresentar as guloseimas. Tubos de ensaio podem trazer confeitos coloridos e panelinhas podem acomodar brigadeiros de colher, por exemplo.
 9. A partir de dez crianças, com idade de 4 anos ou mais, considere a opção de contratar monitores. Em média, conte um monitor para cada dez crianças.Oficinas de sucata e de dobradura entre têm os pequenos que, depois, ainda podem levar suas obras de arte para casa.
10. Como nos bufês, os presentes devem ser entregues na entrada e colocados em sacos grandes. Combine com seu filho de abri-los depois. Argumente que esse é o momento de curtir a companhia dos amigos e que, mais tarde, a festa continua só para ele, com a abertura de todos os presentes.

Foto Edu Castello

Foto Rogério Voltan

Fonte: Casa e Jardim

Pra você que ama fazer as comidinhas das festas juninas, vai uma dica deliciosa pra você...

Foto: Divulgação

Cakepop de bolo de fubá com beijinho e cobertura de chocolate

O primeiro passo para preparar os cakepops de bolo de fubá com beijinho e cobertura de chocolate é começar fazendo o beijinho. Em seguida, prepare o bolo para fazer os cake pops e, por último, banhe os bolinhos na cobertura de chocolate polvilhando com a paçoca amassada.

Ingredientes para o bolo de fubá:

1 ½ xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 litro de leite (ou menos, se ficar muito líquido)
3 ovos médios
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (sopa) de sementes de erva-doce
1 pitada de sal
Manteiga quanto baste para untar
Farinha de trigo quanto baste para polvilhar
Cobertura:
1 colher (sopa) canela em pó
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, menos o leite, o fermento e a erva-doce. Transfira a mistura para o copo do liquidificador e bata, adicionando o leite aos poucos. Se não couber todo o leite no copo do liquidificador, misture-o à parte depois. Transfira o conteúdo para uma tigela, adicione o fermento e a erva-doce e misture bem. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com a farinha. Despeje a massa nela e leve-a para assar em forno médio, preaquecido, para cozinhar aos poucos. O bolo estará pronto quando ficar ligeiramente dourado. Depois de pronto, misture a canela e o açúcar e polvilhe sobre ele. Deixe esfriar e sirva com café.

Ingredientes para os cakepop:
1 bolo de fubá assado e frio

500g de cobertura de chocolate ao leite fracionada
1 ou 2 paçocas amassadas grosseiramente com um garfo

Utensílos de cozinha necessários para o preparo:
2 assadeiras retangulares 
1 bow ou tigela funda
Papel manteiga
Papel filme (pvc)
Palitos de madeira 
Base de isopor
Fitinha xadrez

Para o beijinho:
Ingredientes:
50g de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado úmido

Modo de preparo:
Misture em uma panela, 50g de manteiga sem sal, uma lata de leite condensado e 100g de coco ralado úmido.
Mexa com uma colher de pau, sem parar, até que a mistura esteja homogênea e comece a desprender do fundo da panela. Deixe esfriar e reserve.



Modo de preparo dos cake pops:
Corte o bolo em quatro partes. Retire uma das partes da assadeira, divida ao meio e esfregue uma na outra em cima de uma tigela funda ou de um bow, fazendo com que se esfarele todo. Repita a operação com as outras partes até que todo o bolo esteja esfarelado. Agora, acrescente aos poucos o beijinho, misturando o farelo de bolo ao beijinho, até que se perceba que a mistura está homogênea e pode ser enrolada. Forre as duas assadeiras com papel-manteiga e enrole pequenas quantidades da mistura em sua mão, formando pequenas bolinhas (mais ou menos do tamanho de um bombom) e vá acomodando as bolinhas na assadeira. Estão prontos os bombons de bolo. Cubra as assadeiras com papel filme e coloque na geladeira por, pelo menos, três horas.

O terceiro passo é banhar os cake pops na cobertura e polvilhar com a paçoca. Para isso, após as três horas de descanso na geladeira, derreta a cobertura de chocolate em banho-maria. Coloque em um recipiente fundo, que possa ir ao microondas e esquente. Retire alguns bombons de bolo da geladeira para começar a trabalhar. Mergulhe uns três centímetros de um palito na cobertura e imediatamente após isso insira o palito em um bombom de bolo. 

Agora mergulhe o cake pop na cobertura. Gire o cake pop devagar para retirar o excesso de cobertura, polvilhe um pouco da paçoca esfarelada em cima e, logo após, espete o cake pop na base de isopor para secar completamente. Repita a operação com todos os bombons de bolo. Deixe os cake pops secarem completamente na base de isopor. Quando terminar de mergulhar todos os cake pops na cobertura e polvilhar com a paçoca, os primeiros já estarão secos e você poderá decorá-los com a fitinha xadrez da cor de sua preferência.

GNT

REFORMA MANTÊM IDEIAS DE LINA BO BARDI

Interior do edifício do teatro na década de 1980. Recuperado, o prédio é o principal espaço de manifestações artísticas de Jundiaí

Centenário, Teatro Polytheama quer espaço para encenar o terceiro ato

O quebra-nozes, obra de Tchaikovski, e Os miseráveis, musical baseado no livro de Victor Hugo, foram dois dos espetáculos que encerraram, em dezembro, as comemorações do centenário do Teatro Polytheama, onde ocorrem as principais manifestações artísticas de Jundiaí, SP. Quem perdeu as apresentações pode, porém, recordar-se delas e de outras dezenas realizadas ao longo da trajetória do edifício.

O anexo do Polytheama, em projeto do escritório Brasil Arquitetura, respeita as diretrizes traçadas por Lina Bo Bardi para a edificação

Rememorar o passado da histórica construção é uma das abordagens exploradas por Victor Nosek no livro Teatro Polytheama de Jundiaí, editado pela prefeitura para destacar a centenária efeméride: mais de cem páginas exibem os volantes de programação do teatro. No texto que abre a publicação, lançada no final do ano passado, o prefeito Miguel Haddad escreve que, mais do que uma sala de espetáculos dramático- musicais, o Polytheama é a alma de Jundiaí.

Além de fatos do passado e do presente, o livro especula sobre o futuro do teatro. Para Carlos Eduardo Pasqualin, diretor do Polytheama, o centenário é a oportunidade de unir a cidade em volta do projeto de completar a reforma da edificação. Já a secretária municipal da Cultura, Penha Maria Camunhas Martins, disse que a luta é pela construção de um edifício anexo para administração, oficinas para a construção de cenários, salas para ensaios e camarins.

Para isso, um projeto foi desenvolvido pelo escritório Brasil Arquitetura. O arquiteto Marcelo Ferraz, sócio do estúdio, denominou-o terceiro ato, explicando que a intervenção compreende a abertura de uma grande janela na parede de fundo do palco e a construção do edifício de apoio, “que, nesse momento, insinua-se timidamente através de uma galeria lateral interrompida”. A galeria deverá levar ao café‑restaurante no belvedere, “uma maneira encontrada de mostrar a vista da paisagem, que Lina [Bo Bardi] sonhou e não foi concretizada”, acrescenta Ferraz.

O primeiro desses atos foi presenciado por PROJETO DESIGN: na edição 118, de janeiro/fevereiro de 1989, Lina escrevia o texto “Polytheama, uma restauração mais do que necessária”. A revista também esteve presente no segundo ato, quando, na edição 210, de julho de 1997, publicou o projeto para o teatro e registrou que a restauração preservava o que era essencial, abrindo espaços para a vida cultural contemporânea.

As ideias de Lina para o anexo foram mantidas no atual projeto. O café-restaurante conduziria às salas de ensaio de dança e música, aos depósitos e oficinas de apoio, aos camarins complementares. “Deveria, enfim, levar à rua Vigário J. J. Rodrigues, completando assim sua missão também urbanística, de ligar pontos, romper obstáculos, juntar pessoas. Essa etapa, de fundamental importância para o pleno funcionamento do teatro, é o grande desafio do momento”, considera Ferraz.

Texto de Adilson Melendez
Publicada originalmente em PROJETODESIGN
Edição 385 Março de 2012

Fonte: Arco Web

Hummm... olha que delícia essa sobremesa de maracujá. Dá até água na boca...

Receita de Olivier Anquier: cheesecake com calda de maracujá

Depois de colocar a manteiga para derreter em uma panela, amasse bastante todos os biscoistos de maisena e comece a preparar uma sobremesa deliciosa. A receita é fácil e a etapa pode ser feita com a ajuda de uma criança. Ela vai adorar! 

Para a massa:
Ingredientes:
200g de biscoito maisena
200g de manteiga derretida (para untar)

Modo de preparo:
Misture o biscoito já triturado com a manteiga. Unte a assadeira com manteiga, espalhe a mistura no fundo e nas laterais e leve à geladeira para ficar bem firme.

Para o recheio:
Ingredientes:
500g de cream cheese
200g de iogurte natural
150g de açúcar
1 colher (café) de essência de baunilha
4 ovos

Modo de preparo:
Misture o cream cheese até ficar macio. Junte o iogurte, o açúcar, a baunilha e misture bem. Coloque os ovos um a um, mexendo sempre. Coloque o recheio na assadeira e leve ao forno preaquecido a 180ºC, durante 40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.



Para a calda:
Ingredientes:
3 maracujás
100g de açúcar

Modo de preparo:
Coloque em uma panela a polpa do maracujá e o açúcar. Leve ao fogo baixo até engrossar. Deixe esfriar, coloque a calda sobre o cheesecake, corte em pedaços e sirva.

Fonte: GNT