Previsto para o primeiro semestre de 2012, aeromóvel é uma das obras de mobilidade urbana para Porto Alegre receber os jogos da Copa 2014

Estação que será ligada ao aeroporto. Para Marco Maia (PT/ RS), atual presidente da Câmara dos Deputados e ex-presidente da Trensurb, o aeromóvel será um atrativo turístico - Imagem: OBINO SOUZA PINTO ARQUITETURA E URBANISMO

Em Porto Alegre, ventos da Copa movimentam projeto do aeromóvel

Se tudo correr nos trilhos, no primeiro semestre de 2012 os passageiros que chegarem a Porto Alegre pelo Aeroporto Salgado Filho poderão utilizar um sistema de transporte quase inédito no Brasil: o aeromóvel. Até então deverá estar concluída a obra do elevado e das estações desse veículo, que ligará o terminal aeroviário 1 e a estação Aeroporto da Empresa de Trens Urbanos de Porto Alegre (Trensurb).

Estão sendo investidos 29,9 milhões de reais no projeto, classificado como uma das obras de mobilidade urbana que preparam a capital gaúcha para, entre outros eventos, receber os jogos da Copa do Mundo de 2014. O governo federal considera o aeromóvel uma opção de acesso aos aeroportos. No caso de Porto Alegre, a conexão entre o terminal aéreo e a estação de trens deverá facilitar o deslocamento de turistas até a região central.

Dois veículos (um com capacidade para 150 passageiros e outro, para 300) farão o percurso em 90 segundos. Nas extremidades do trajeto serão construídas estações de dimensões distintas. Junto ao aeroporto, estará a maior, com quase 500 metros quadrados; perto da gare, a parada terá pouco mais de 250 metros quadrados.

Ambos os prédios foram desenhados pelo escritório do arquiteto Ado Azevedo, do Rio de Janeiro. O projeto executivo foi desenvolvido pelo escritório Obino Souza Pinto Arquitetura e Urbanismo, de Porto Alegre, também responsável pela concepção arquitetônica da via elevada.

Desenho do veículo na concepção dos anos 1980. Três décadas depois, outro trecho de quase um quilômetro está sendo implantado em Porto Alegre

Azevedo empregou estrutura metálica, concreto e vidro, procurando dar às estações formas que lembrassem o movimento do vento. Com essa abordagem, ele quis associar a proposta arquitetônica à tecnologia empregada, pois os veículos vão se deslocar pela movimentação de ar, insuflado por dutos dispostos no interior das vigas que são parte do traçado do elevado. O ar injetado impulsiona aletas na parte inferior do aeromóvel, movimentando-o.

O pai do aeromóvel é Oskar Coester, empresário que há quase meio século pesquisa soluções para o transporte urbano. Sua primeira versão do veículo foi igualmente implantada na capital gaúcha e revelada ao leitores de PROJETO DESIGN em setembro de 1983.

“Gaúchos criam revolucionário sistema de transporte” era o título da reportagem e também uma das chamadas de capa da edição 55. Passadas quase três décadas, a ideia de Coester está se consolidando em outra parte daquela cidade.

Autoridades estiveram presentes na solenidade de início das obras. Não há notícia de que Levy Fidelix, presidente do Partido Renovador Trabalhista Brasileiro (PRTB), tivesse sido convidado. Deveria, dada sua familiaridade com o tema. O aerotrem, mote de suas campanhas eleitorais, é uma espécie de parente do aeromóvel. Que seja então feito o convite para a inauguração.

Fonte: Arco Web

Planta medicinal é nova esperança no combate ao alcoolismo

Planta medicinal anti-ressaca

Cientistas da Universidade da Califórnia (EUA) descobriram que um componente de uma planta medicinal anti-ressaca pode combater os efeitos da intoxicação alcoólica aguda, bem como os sintomas da abstinência do álcool.

Isso abre a possibilidade de que o composto venha a ser usado tanto no atendimento a pacientes em coma alcoólico quanto como um medicamento de apoio para quem quer deixar o vício da bebida.

O composto, chamado dihidromiricetina, foi extraído da planta medicinal Hovênia (Hovenia Dulcis), que possui vários nomes populares no Brasil, como cajueiro-japonês, banana-do-japão, caju-do-japão, gomari, uva-japonesa e outros.

Dihidromiricetina

Os pesquisadores descobriram que a dihidromiricetina bloqueia a ação do álcool sobre o cérebro e os neurônios, além de levar à redução voluntária no consumo de álcool.

A dihidromiricetina inibe os efeitos do álcool sobre os receptores cerebrais GABAA.

O álcool normalmente reforça a ação dos receptores GABAA de diminuição da atividade cerebral, reduzindo a capacidade de comunicação e aumentando a sonolência - sintomas comuns da embriaguez.

Assim como a planta medicinal, que é usada há séculos para combater os efeitos da ingestão excessiva de álcool, o composto também não apresentou efeitos colaterais nos testes iniciais, feitos em cobaias.

Segundo os doutores Jing Liang e Richard Olsen, o próximo passo da pesquisa é avaliar o fármaco em voluntários humanos.

Medicamentos contra o alcoolismo

A expectativa é que, além de combater o mal-estar provocado pela bebida entre aqueles que não querem parar de beber, o composto possa ser usado em situações mais graves, de intoxicação alcoólica, e no auxílio a pessoas que querem deixar o vício.

Segundo a Organização Mundial de Saúde, cerca de 76 milhões de pessoas são viciadas em álcool em todo o mundo, dentre as quais apenas 13% recebem um tratamento médico adequado.

Ainda segundo a OMS, a principal causa dessa falta de apoio aos alcoólatras é a inexistência de medicamentos eficazes que possam auxiliar nos tratamentos.

Fonte: Diário da Saúde

Boletim Eletrônico da FGR - Edição 01

Fáceis de levar, prontos para servir

Um cede o espaço, o outro cuida das bebidas, você se encarrega da sobremesa. Quando a reunião é entre amigos, atribuir responsabilidades faz parte do plano – desde que se tenha intimidade para isso. Além de se esmerar na receita que lhe couber, cuide também da apresentação. É uma maneira elegante de homenagear o anfitrião e também poupá-lo de trabalho. O doce de compota torna-se mais atraente dentro de marmitas individuais, a torta de frango surge sob uma linda trouxa de tecido, antepastos podem compor um lindo arranjo. Além de bonitas, as sugestões a seguir primam pela praticidade. Tudo pode ir direto à mesa, do jeito como foi transportado. “Quando se tem de levar um prato a uma festa, é de bom-tom pedir antes a opinião do anfitrião. Para evitar saias justas, cheque também o número de convidados e calcule corretamente as quantidades”, diz o banqueteiro Tuca Lobo Vianna.

Fotos Rogério Voltan

Acepipes no balde 

Se lhe for passada a tarefa de levar os tira-gostos, providencie pães, antepastos e, para ser gentil, um pequeno buquê de flores. Transporte tudo isso no balde de alumínio ou de zinco. Este aqui, R$ 75 na Artmix, já tem o futuro traçado: finitas as comidinhas, servirá de cachepô. No ambiente, mesa de madeira da Via Vila. “Se por alguma razão o anfitrião não servir tudo o que você levou, não há motivo para ficar chateado. É ele quem sabe do cardápio”, dizTuca Lobo Vianna

Fotos Rogério Voltan

Então,você traz a salada? 

Sim, e com charme! Em pequenos sacos plásticos da Barra Doce, R$ 3,80 o pacote com 100 unidades, coloque um mix de folhas já lavadas e rasgadas em pedaços menores. Feche-os com um prendedor de roupa decorado, onde serão presos os garfos de bambu, estes da Casa da Besica, R$ 45 o jogo com 6 peças.

Fotos Rogério Voltan

Assadeira vira bandeja, copo vira petisqueira 

Poupe seu anfitrião de trabalho. Em vez de aparecer com os salgadinhos nos pacotes – e obriga-lo a procurar pelas petisqueiras no armário –, leve tudo pronto para servir. Em uma assadeira, distribua copos de porcelana. Da Loja Mod, estes aqui são vendidos em jogos de 4 unidades, R$ 72 no tamanho maior e R$ 58 no menor. Neles, coloque damascos, pistaches e afins. Para festas do lado de fora – no jardim, na varanda, na piscina –, use copos descartáveis de papel.

Por debaixo do pano 

Sucesso em almoços informais, a torta de frango merece uma chegada à altura de sua popularidade. Com um guardanapo de tecido, da Casa da Besica, R$ 54, forre uma cesta de vime, como esta da Área Objetos, R$ 38. Nela, encaixe a assadeira com a torta. Cubra-a com as bordas de pano que sobrarem.

Fotos Rogério Voltan

Fotos Rogério Voltan

Marmitinha básica 

Na compoteira, talvez ele não chame tanto a atenção. Servido em marmitas individuais, porém, o doce de abóbora vai pôr em xeque a dieta dos convidados. Feitas de alumínio, elas custam R$ 3,60 cada uma na Jaysan. Se não for doce de abóbora, aposte na cocada ou no brigadeiro de colher. Falando em colher, lá está ela: amarrada na tampa da marmita, com uma fita de gorgorão. Feita de bambu, é vendida na Artmix a R$ 9,90 o par.

Para acompanhar o doce, o queijo branco foi cortado em forma de
coração | Fotos Rogério Voltan

Vinho no envelope 

Oferecer uma garrafa de vinho é sempre elegante. Ainda que a bebida não seja degustada no evento, servirá para repor a adega do anfitrião. “É educado sinalizar ao dono da casa que ele não tem a obrigação de abrir o vinho que você levou”, diz Tuca Lobo Vianna. E que tal levar não apenas um vinho, mas dois vinhos, num envelope de tecido? Você precisará de barbante e de dois panos de prato retangulares, da Casa da Besica, R$ 45 cada um. Estenda os panos sobre a mesa, de modo que a barra de um se sobreponha em 10 cm à do outro. Coloque as garrafas deitadas sobre o pano, com os gargalos virados para fora e em direções opostas. Deixe um palmo entre as bases das garrafas. Enrole-as nos panos e dobre ao meio. Para finalizar, amarre as pontas com o barbante. 

fonte: casa e jardim

Receita de panqueca de bacalhau

Para a panqueca:
Ingredientes:
500ml leite
4 ovos
200g farinha de trigo
100g manteiga
Sal a gosto

Modo de preparo:
Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, a farinha de trigo e uma pitada de sal. Bata até a massa ficar homogênea e reserve. Derreta a manteiga em uma frigideira e jogue ainda quente na massa da panqueca. Misture bem. Pegue uma frigideira antiaderente e coloque massa suficiente para cobrir o fundo. Deixe a massa dourar de um lado e depois vire, dourando o outro lado. Repita o procedimento até chegar à quantidade desejada de panquecas.

Para o bacalhau:
Ingredientes:
500g bacalhau
2l leite
3 folhas de louro
4 talos de tomilho
6 talos de alecrim
1 cabeça de alho cortada ao meio

Modo de preparo:
Coloque o bacalhau em água gelada por 3 dias, para que ele dessalgue, renovando sempre a água. Em uma panela, coloque o leite, o louro, o alecrim, o tomilho e uma cabeça de alho cortada ao meio. Acrescente o bacalhau ainda com a pele. Assim que começar a ferver, desligue o fogão, tampe a panela e deixe o bacalhau descansar no leite por 20 minutos.
Retire o bacalhau da panela e coloque em uma travessa. Deixe descansar por mais 20 minutos e desfie, retirando as espinhas.

Para o molho branco:
Ingredientes:
150g manteiga
150g farinha de trigo
2 litros do leite utilizado para ferver o bacalhau
Sal a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela, derreta a manteiga. Acrescente a farinha de trigo e misture até formar uma massa, sem deixar queimar. Passe o leite utilizado para cozinhar o bacalhau em uma peneira e acrescente à mistura. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos, mexendo sempre. Tempere com sal a gosto.

Para o recheio:
Ingredientes:
1 alho-poró picado
½ cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de manteiga
20 azeitonas pretas sem caroço picadas
1 linguiça paio picada em cubos pequenos
500g de bacalhau desfiado
1 concha de molho branco
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo:
Refogue na manteiga a cebola, o alho e o alho-poró até dourar. Acrescente as azeitonas, o paio e o bacalhau e misture bem. Misture a concha de molho branco para dar liga ao recheio, tempere com sal e pimenta e deixe esfriar.

Para a finalização:
300g queijo suíço ralado

Modo de preparo:
Recheie as panquecas, enrole e disponha as mesmas em uma travessa untada com manteiga. Misture 200g de queijo suíço ao molho branco que sobrou. Cubra as panquecas com o molho e, por fim, jogue o restante do queijo suíço. Leve ao forno em temperatura baixa por 15 a 20 minutos, para gratinar. Sirva imediatamente.


Fonte: GNT